الشاي والبن: الاحتفال بأهميتها الثقافية والاجتماعية والاقتصادية

روما – اجتمع خبراء عالميون في الشاي والبن اليوم لدراسة الأهمية الثقافية والاجتماعية والاقتصادية التي ينطوي عليها مشروبان اثنان من أكثر المشروبات شعبية في العالم والاحتفال بهما، بما يشمل دورهما في جعل النظم الغذائية والزراعية أكثر كفاءة وشمولًا واستدامة وقدرة على الصمود.

وانصب تركيز الحوار بشأن الشاي والبن، في إطار احتفالات يوم الأغذية العالمي التي تستضيفها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، على قطاعي الشاي والبن وأهميتهما كمصدر بالغ الأهمية للدخل والعمالة بالنسبة إلى ملايين الناس في البلدان النامية. إذ ينتج المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة والأسر المزارعة ما يقدر بحوالي 60 في المائة و80 في المائة على التوالي من إنتاج الشاي والبن في العالم. ويدعم القطاعان كلاهما حياة ملايين العمال، بمن فيهم النساء وأسرهن، ويشكّلان عاملين مهمين يساهمان في تحقيق خطة التنمية المستدامة لعام 2030 وأهداف التنمية المستدامة.

وقال المدير العام للمنظمة، السيد شو دونيو، في كلمته الافتتاحية: "يشكّل حوارنا اليوم التزامًا متجددًا بالاحتفال بالسلام والوحدة والتبادل بين الحضارات والثقافات. ويعمل أيضًا على إماطة اللثام عمّا حققه مزارعو الشاي والبن من إنجازات في مختلف أنحاء العالم، وعلى تذكيرنا جميعًا بالتحديات الماثلة أمامنا."

وكان من بين المتحدثين السيد José Dauster Sette، المدير التنفيذي للمنظمة الدولية للبن؛ والسيد Prabhat Bezboruah، رئيس مجلس الشاي في الهند ونائب الرئيس ومستضيف الدورة القادمة للجماعة الحكوميّة الدوليّة المختصّة بالشّاي؛ والسيدة Jacklene Arinda، المديرة التنفيذية لشركة JADA Coffee؛ والسيد Shabnam Weber، رئيس رابطة الشاي والأعشاب الكندية؛ والسيد Tom Standage، نائب رئيس تحرير مجلة "The Economist"، والسيدة Vanessa L. Facenda، محررة مجلة "Tea & Coffee Trade Journal "، والسيد Andrea Illy، رئيس شركة illycaffè والمؤسس المشارك لمؤسسة Ernesto Illy.

وسلّط هذا الحدث الضوء على إنتاج الشاي والبن كعنصر أساسي لتحوّل النظم الغذائية والزراعية، وتناول المشاكل التي تعترض سبيل هذين القطاعين، بما في ذلك أزمة المناخ، والاستدامة، وانخفاض مستويات الإنتاجية، وتقلّب الأسعار، وضغط تكلفة الأسعار الذي تواجهه الجهات الفاعلة على امتداد سلسلة القيمة. كما أثار حلولًا يمكن اعتمادها لتذليل هذه التحديات، والاستفادة من فرص السوق الجديدة، والاستجابة لقضايا الاستدامة المرتبطة بإنتاج كلا المشروبين.
 
ولكي يحافظ قطاعا الشاي والبن على قدرتهما على الاستمرار ويزوّدا الأسر بمصدر دخل مستدام، حث السيد شو دونيو على النهوض "بالحلول الملموسة" على جانبي الإنتاج والاستهلاك، وكذلك على طول سلاسل القيمة. وصرّح قائلًا إن المناقشة شكّلت فرصة لإحياء حزمنا على تعزيز استدامة الشاي والبن، "ووضعهما في صدارة الإجراءات بشأن السياسات".

ويعتبر إنتاج الشاي والبن، بالنظر إلى ما ينطوي عليه من منافع عديدة ويعترض سبيله من تحديات، عنصرًا مهمًا في تحويل النظم الغذائية والزراعية من أجل إنتاج أفضل، وتغذية أفضل، وبيئة أفضل، وحياة أفضل. ويسعى الإطار الاستراتيجي الجديد للمنظمة، المستند إلى الفضائل الأربع - إنتاج أفضل، وتغذية أفضل، وبيئة أفضل، وحياة أفضل، دون ترك أي أحد خلف الركب - إلى دعم بلوغ هذه الأهداف وتحقيق خطة عام 2030.