茶咖对话：弘扬茶与咖啡的重要文化、社会和经济价值

罗马—全球茶和咖啡产业专家今天齐聚一堂，探讨和弘扬这两种世界上最受欢迎的饮品所具备的重要文化、社会和经济价值，包括在提升农业粮食体系效率、包容性、韧性和可持续发展方面所发挥的作用。 

“茶咖对话”是联合国粮食及农业组织 （粮农组织）主办的“世界粮食日”系列活动之一，重点关注茶咖产业这一发展中国家千百万民众的重要收入和就业来源。据估计，全球 60%的茶叶和80%的咖啡产自小农和家庭农民。这两个经济部门支撑着千百万劳动者的生活，包括妇女及其家人，同时也为实现 《2030 年可持续发展议程》和可持续发展目标做出了重要贡献。

粮农组织总干事屈冬玉在活动开幕致辞中表示：“我们今天的对话为倡导和平、团结以及不同文明与文化之间的交流提供了重要机遇”， “有助于彰显全球茶和咖啡种植户所取得的成就，并提醒我们所有人未来仍面临挑战。” 

出席活动的发言嘉宾包括国际咖啡组织执行董事 José Dauster Sette；印度茶叶委员会主席、政府间茶叶小组下届会议副主席和主办方 Prabhat Bezboruah；乌干达JADA 咖啡执行董事 Jacklene Arinda ；加拿大茶叶和香草协会主席 Shabnam Weber；《经济学家》杂志副主编 Tom Standage；《茶叶和咖啡贸易》杂志编辑 Vanessa L. Facenda；意利咖啡董事长、 Ernesto Illy基金会联合创始人Andrea Illy。 

各方强调，茶咖生产是农业粮食体系转型的关键要素，并就气候危机、可持续发展、生产水平低下、价格波动和价值链各参与方所面临的价格成本挤压等行业重要议题展开了讨论。对话促进了思想的碰撞，提出了应对上述挑战的可能解决方案，旨在促进利用全新市场机遇并推动两种饮品的生产实现可持续发展。

屈总干事敦促在生产和消费环节以及整个价值链上推广“切实具体的解决方案”，让茶咖产业保持活力并持续为家庭提供收入。 他表示，要抓住对话活动带来的契机，重振加强茶咖产业可持续发展的决心，“让两者受到政策行动的高度关注”。 

茶咖生产具有多方面效益，但也面临诸多挑战，因此对于农业粮食体系转型，实现更好生产、更好营养、更好环境和更好生活至关重要。粮农组织新版《战略框架》旨在支持落实 《2030 年议程》，立足“四个更好”，不让任何人掉队。