联合国粮农组织渔业部门负责人指出，世界海洋日也是人类的节日

联合国粮食及农业组织（粮农组织）渔业及水产养殖业司司长曼努埃尔·贝瑞吉指出，海洋关系到6亿多人的生计，是实现全球粮食安全的关键，也是实现农业粮食体系转型的关键。 

作为一名顶尖海洋学家，贝瑞吉司长积极行动，利用他的专业知识帮助各国推进蓝色转型，以可持续的方式大力发展水产食品体系，造福人类和地球，不让任何人掉队。

在世界海洋日之际，他阐述了蓝色转型的意义和海洋的重要性，指出发展水产食品为人类战胜饥饿乃至气候变化发挥了重要作用。

海洋就是答案

作为一名科学家，贝瑞吉司长强调，海洋对于气候稳定至关重要，因为海洋吸收了人为所致碳排放的四分之一以及生成热量的90%。海洋占地球面积的四分之三，为动物和植物提供了90%的生境。

贝瑞吉司长还强调：“我可以坦率地说，我们现在面临的所有问题，无论是气候变化，还是粮食安全，或者是贫困，如果不把海洋作为解决方案的一部分，根本不可能得到解决。”

他希望人们明白海洋并不是一个水族馆，意思是海洋不仅具有观赏价值，也是人类获取食物和生计的来源。

他补充道：“我们是海洋的一部分，我们从未远离海洋。海洋日事关我们每个人，因此也是人类的节日，提醒我们从海洋寻求解决方案。”

他认为，将人类和海洋视为一体意味着彻底转变观念。对靠海吃海的社区来说，这是一个再自然不过的理念，但并非每一个海洋倡导者都已经意识到这一点。

“因为如果我们把自己视为海洋的一部分，那么我们不仅是问题的一部分，也是最终解决方案的一部分，我们不能游离于两者之外。”

开发水产食品的契机

养活全世界的人口是一项艰巨的挑战，为了更好地理解这个问题，贝瑞吉司长提醒我们，粮农组织成立之初，世界70%的人口生活在贫困中，当时科学界认为地球不可能养活30亿人，而世界现在的人口已经达到75亿，而且在短短几十年内将增长到100亿。

“只要有助于应对这一挑战，就应当积极探索。水产食品就是一个巨大的机遇，不仅是因为水产食品产量巨大，还因为其出色的营养成分，尤其是对育龄妇女和儿童而言。”

水产食品作为一个术语，泛指人类可以利用的各种鱼、软体动物、甲壳类动物和藻类，包括3000多个捕捞品种和650多个养殖品种。贝瑞吉司长认为，如此庞大的生物多样性，如果管理得当，可以生生不息，成为人类食物的长期优质来源。此外，养殖水产对环境的影响远远小于在陆地上养殖动物。

贝瑞吉司长指出一个认知误区，虽然全球对水产食品的需求一直在增长，且速度是人口增速的两倍，海洋和捕捞渔业承受的压力并没有因此增加。

他解释说：“真实的情况是，过去30年，全球渔业总体上一直非常稳定。那么，新增的需求是如何满足的呢？答案是水产养殖。水产养殖是过去五十年中增长最快的食品生产体系，三四十年前，水产养殖的规模可以忽略不计，而现在其产量几乎与捕捞渔业并驾齐驱。”

新的挑战

贝瑞吉司长认为，过度捕捞的确仍然是海洋及水产食品体系面临的巨大挑战，但许多国家都在应对这一问题上取得了重大进展，与过去相比，现在有更多的工具、信息和政策来遏制过度捕捞。

然而，气候变化带来了一个全新的问题，世界必须做好适应气候变化的准备。但是气候变化如何影响我们利用水产食品来养活世界的能力呢？

贝瑞吉司长强调：“鱼类不同于我们种植的粮食，鱼类可以自由移动，行动没有界限，也不需要护照。气候变化正在改变鱼类种群的分布，它们逐渐向南北极迁徙。水产品的产量和季节性也因为气候变化而发生了改变，整个价值链都受到重大影响。”

例如，如果一个渔民长期捕捞某种鱼，因为气候变化现在要转而捕捞另一种鱼，他们可能并没有合适的捕捞工具，也可能还没有被授予捕捞许可证，如何找到新的买家和消费者也是一个问题。

他强调说：“因此，我们在粮食安全的背景下解决气候变化问题，需要确保我们能适应气候变化，而且适应气候变化的工作不仅是一种应对机制，也是长期解决方案的一部分。”

捕捞渔业和水产养殖业都必须适应气候变化，相关机构应改变工作方式，渔民、市场和消费者应改变行为模式，立即利用技术创新成果。

贝瑞吉司长还警告要避免“适应不当的螺旋效应”，也就是只是采取权宜之计，并因此破坏他人适应气候变化的潜力。

“我深刻认为，要为不断增长的人口提供食物，气候变化是我们在渔业方面面临的最大挑战。”

蓝色转型已经悄然开始

粮农组织蓝色转型制定了水产食品体系转型的愿景，力争为所有人实现更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。

贝瑞吉司长解释说：“愿景提出两大原则，第一是认可发展水产食品是解决饥饿和营养不良的必由之路。第二是认识到蓝色转型已经启动，哪怕我们还没有采取有针对性的措施。”

贝瑞吉司长强调：“水产养殖业的飞速增长就是一个例子，说明在私营部门的创新驱动下，该行业已经发生巨大转变。”

“因此，蓝色转型背后的变革理论是，在我们还并没有采取行动的时候，就已经发生了这么大的变化。既然如此，如果我们能有针对性地进行干预，未来的转型是否会更为有效，更有影响力？”

他解释说，接下来是要确定采取哪些干预措施。

“首先是继续发展可持续水产养殖。我们预计从现在到2030年，水产养殖业将增长约22%，但是这仍不足以养活不断增长的人口。因此，我们需要支持各国更有效地发展水产养殖业。”

他补充说，第二个目标是确保所有的渔场都处于有效的管理之下。

“这一点的重要性似乎无需多言，但市场上只有50%的水产来自得到科学管理的物种，而另外的50%并非如此。对于被精心管理的这些物种而言，其种群数量正在逐渐恢复，能够实现可持续发展。但是其他物种并非如此。我们之所以要将所有渔场置于有效的管理之下，是因为从长远来看，这将使渔业的发展具有可持续性。”

粮农组织蓝色转型愿景的第三个目标是发展水产食品价值链，这意味着减少损失和浪费，促进产品进入区域和全球市场，提高消费者对水产食品价值的认识，将水产食品纳入国家营养战略。

他强调说：“所有这些工作，结合更高的产量、更好的品质和更合理的消费，这就是蓝色转型的内容。”

为了实现蓝色转型，粮农组织与各国密切合作。近期，粮农组织与成员国就水产养殖业可持续发展准则达成一致，为行业的可持续性和持久增长提供了一套规范。

人类是唯一的解决办法

贝瑞吉司长最后强调，蓝色转型能否成功，水生资源的可持续发展和利用效果能否提高，消费者的作用至关重要。 

“我们必须要对消费者开展宣传教育，因为在渔业和水产养殖业的问题上，有大量错误信息和很多误解。消费者听到的都是负面报道，并不了解这个行业的积极贡献。因此，消费者教育很重要”。

他补充说，消费者需要行动起来，确保自己购买的商品满足健康和可持续的要求，为此，必须进一步提高水产食品价值链的透明度。

“同样重要的是，消费者要意识到，随着气候变化开始真正影响和改变水产食品体系，我们需要为这些变化做好准备。我总是说，我们需要正视当下，而不能继续因循守旧。”

贝瑞吉司长强调人类和海洋环境密不可分，并提醒我们全球约有6亿人以捕鱼和水产养殖为生，其中大约90%的人生活在发展中国家。很多社区只能靠水吃水，除了海洋、河流和湖泊，当地居民几乎没有其他生计和食物来源。他们不仅仅是海洋的利用者，也是海洋环境的一部分，和众多其他物种一样，他们的生命从始至终也依赖海洋。

他总结说：“我们还需要找到可以推而广之的解决方案。这些解决方案要发挥作用，必须让一线从业人员参与进来，成为我们需要的海洋守护者。没有海洋、河流和湖泊，我们不可能有效解决贫困、营养不良、粮食安全和气候变化等问题。我们需要认真听取生计与海洋息息相关的社区的意见。”