Food and Agriculture Organization of the United NationsFood and Agriculture Organization of the United Nations

跟随地球母亲的律动


借鉴土著人民粮食体系,学会尊重自然

Share on Facebook Share on X Share on Linkedin

土著人民粮食体系延续了多个世纪,提供了丰富多彩的食物,又不耗尽周围生态系统的自然资源。©哥伦比亚国立大学/Daniel Baena

09/08/2021

对于哥伦比亚南部纳里尼奥港(Puerto Nariño)地区的土著保护区人民而言,亚马逊河的水声潺潺好比悦耳的音乐。这里生活着蒂库纳、科卡马和亚瓜人的22个社区,其间分布着河流、湖泊、洪泛平原及大陆,亚马逊河是进入其中的唯一通道。

随着季节变换,蒂库纳、科卡马和亚瓜人为了获取食物,采用捕鱼、狩猎和传统的chagras农作——这是一种古老的多样化生产体系,种植一年生和多年生作物,有选择地砍伐和焚烧树木,复制森林的健康更替过程。

各项农作活动如音符般声声相扣,配合旱季和雨季的时空分布。季节决定农作活动的节奏: 首先,洪水到来,为平原生态系统注入活力; 鱼类繁殖、进食,为土壤增加肥力;洪水消退,鱼群聚集,人们在浅水中捕鱼; 最后迎来枯水季,这时的土壤已富含有机质,农耕和狩猎成为主要的食物生产方式。

土著人民的粮食体系遵循自然周期生产和消费,使之成为世界上最可持续的粮食体系。左上:©OMACHA/Fernando Trujillo 右下: ©NESFAS/Alethea Kordor

轮作的韵律

粮食生产也有自己的节奏。像亚马逊地区的蒂库纳人、科卡马人和亚瓜人一样,生活在印度喜马拉雅山区的卡西人采用一种被称为Jhum的周期性轮作栽培体系。 依照这种栽培体系,每年,旧田都会休耕 7 到 10 年;同时开垦新的土地用于耕种。 轮作有利于保持土壤肥力。 亚洲原住民普遍采用Jhum这样的传统做法, 农田可种植 60 多种不同种类的作物,产量惊人。

卡西人居住在印度梅加拉亚邦(Meghalaya)的卡西山地,是世界上降雨量最大的地区之一。卡西人延续了上千年的母系社会,同样根据季节调整土地管理做法,不仅为整个社区生产营养丰富的食物,提供生计来源,同时心怀子孙后代。

芬兰北部北极地区的伊纳里萨米人也顺应自然周期。他们的主要食物和生计来源是驯鹿。作为驯鹿牧民、渔民、猎人和采集者,伊纳里萨米人追随驯鹿的足迹,冬季居住在森林地区,夏季迁出森林地区。

土著人民遵循自然周期生产和消费食物,由地球母亲来决定节奏,因此,他们的粮食体系是世界上最可持续的。尊重自然周期对于保护生物多样性、管理生态系统和保障多样、营养和健康膳食至关重要。

土著人民掌握久经考验的知识和环保做法,可以在全球粮食体系转型中发挥重要作用,使之更可持续,更尊重自然。©东北慢食和农业生物多样性协会(NESFAS)/Alethea Kordor

久经考验

土著人民的粮食体系延续了多个世纪,既能生产丰富的食物,又不耗尽周围生态系统的自然资源。原因何在? 因为土著人民明白,人与自然密不可分。 他们与地球母亲和谐相处,以同等的敬畏之心对待人类和其他生灵。

对于自然资源和生物多样性的尊重创造了土著人民粮食系统的关键要素——韧性。 土著人民通过团结互惠机制共享食物,土著领土上的生物多样性格外丰富,构成了保护作物和野生食物供给的重要安全网,这在歉收季节或粮食短缺时期尤为重要。

土著语言也为粮食体系的韧性发挥了重要作用。 全球现存近 6700 种语言,其中约有 4000 种是土著语言。土著语言中有丰富的词汇表达粮食生产和传统习俗。 例如,喀麦隆的巴卡人熟知 500 多种药用、材料用和宗教用途的植物,并一一命名,广为人知;印度的卡西人有描述土壤质量的特定术语。 若土著语言退化,社区的传统知识也会丧失,植物和草药的名称被社区成员遗忘,土著做法也终将失传。

土著人民通过代代相传,积累了丰富的知识,对生态系统的各个组成部分有着深入的理解,有助于保障土著人民的粮食安全,保护从祖先传承下来的土地的生物多样性。

土著人民的粮食体系被认为是世界上最可持续、最具韧性的粮食体系,与粮食的未来紧密相关。土著人民可以为推动粮食体系转型,使之更可持续、更尊重自然发挥重要作用。因此,土著人民在联合国粮食体系峰会预备会上积极建言献策,要求将土著粮食体系作为革命性解决方案。

在世界寻求打造更负责任、更适应未来的粮食体系的今天,土著人民愿意分享他们对于可持续性和韧性的知识,以及他们最大的秘诀:如何跟随地球母亲的律动。

相关链接

了解更多