海洋与气候变化：是时候该谈谈了

05/02/2021

海洋是地球的重要组成部分，它为人类提供食物，保持大气健康。没有海洋就没有人类。 

但气候变化导致海洋温度上升，冰山融化，海平面上升，我们需要采取行动扭转这一趋势，其中第一步就是提高认识。为此，粮农组织举办了一场题为“海洋与气候变化”的在线讨论。该讨论由“法兰西24小时”（France24）电视频道的环境编辑Mairead Dundas主持，几名海洋专家和热心人士担任嘉宾，交换意见，讨论我们可以如何帮助海洋应对气候变化。

海洋在经历着怎样的变化？ 

最新研究表明，受全球变暖直接影响，海洋现已达到有记录以来最高温度。海岸洪水日益频繁，各类物种正在努力适应温度升高。海洋温度每升高一度，海洋中的生物量就会减少5％。

这不仅影响着生物多样性和生态系统，也影响着千百万依靠海洋为生的人。粮农组织渔业司司长曼努埃尔·贝瑞吉表示，我们需要特别关注人与自然之间的关系：人与自然不是割裂的，而是紧密联系在一起。 

他说：“不要忘了，10％的[世界]人口以海洋和渔业为生，其中许多人处于社会最底层，做些小买卖或靠海洋糊口。”

讨论嘉宾Flower Ezekiel Mbaye对这个问题特别熟悉。作为坦桑尼亚的海藻养殖和水产养殖创新专家，她亲眼目睹了气候变化对鱼类和渔民的影响。Flower解释道，桑给巴尔当地的许多妇女靠养殖海藻赚钱，但是该地区的海洋变暖正在影响这些妇女的收成。某些高价值海藻品种难以生长，沿海养殖者不得不更换养殖品种，转移养殖地点。

新冠疫情对形势有何影响？

很快，讨论不可避免地转向新冠疫情的影响。数月来，海洋和依赖海洋为生的社区受到了疫情的不利影响。 

《卫报》获奖记者菲Fiona Harvey说到，因为疫情，很多渔民陷入困境。餐馆和酒店纷纷关闭，交通线路相继封锁，许多渔民的产品失去了很大一块市场。 

Fiona说：“新冠疫情对海洋造成了复杂的影响，给该行业带来了种种压力。” 

纽约著名厨师、电视名人Marc Murphy对此表示赞同。封锁期间，他注意到了牡蛎养殖户的状况：过去，他们养殖的牡蛎大多卖给酒店和餐馆，但随着酒店和餐馆的关闭，养殖户的产品没了市场，养殖户也就没了收入。 

“人们不怎么在家吃[牡蛎]，”Marc 说，“所以我试着在社交媒体上演示怎样给牡蛎去壳，怎样蒸，吸引观众直接从养殖场购买牡蛎。我们必须想方设法调动人们的积极性。”Marc认为烹饪可以成为连接海洋与公众的一种方式。

我们对这些问题的认识足够深吗？ 

环保活动家、纪录片制片人Céline Cousteau是著名探险家Jacques-Yves Cousteau的孙女，她认为我们对这些问题的认识还不够。她表示，要想取得进展，必须吸引公众对海洋现状的关注。

她解释道，我们面临的挑战是，尽管科学家和某些群体了解这些问题，但对于普通公民来说，海洋“仍然只是一个……度假的地方，海鲜产品的来源。人们不会想到这些问题。”

我们能做些什么？ 

创新解决方案确实存在！Marc 谈到了一款应用程序，可以改善鱼品可追溯性，便于餐馆、厨师和消费者选择符合可持续原则的海产品。Fiona 认为，许多解决方案就蕴含在大自然当中：例如，恢复沿海地区的红树林不仅能够创造天然屏障，抵御恶劣天气，还能为鱼苗提供生长地，增加生物多样性。 

所有嘉宾一致认为：每个人能发挥作用，通过积极发声、提高认识、引起人们对海洋所面临问题的关注，推动人们转变做法。

那么，我们从哪里开始呢？作为企业，我们可以采用可持续生产方式，并借此开启与消费者的交流。作为消费者，我们可以选择进行可持续购买，为环保产品创造更大市场，从而带来巨大影响。最后，我们要让海洋成为我们与政治人士、立法代表、消费者以及亲朋好友交流的热点话题。让我们从现在开始，积极发声！

相关链接

了解更多信息

• 网站：粮农组织渔业工作
• 网站：渔业委员会
• 互动故事：《世界渔业和水产养殖状况》报告
• 出版物： 《渔业管理适应气候变化》
• 出版物： 《气候变化对渔业和水产养殖的影响》