جفاف ضمن المحيط

27/05/2024

ينقر السيد Willy Gonçalves بلسانه ليحفز الماعز على الركض أسرع قليلاً نحو قمة التل الترابي العالي قبالة مزرعته. ويبحث الماعز عن العشب.

وعلى الرغم من اسم كابو فيردي (الذي يُترجم حرفيًا إلى "الرأس الأخضر")، ليس هذا البلد كثير الاخضرار في هذا الوقت من السنة. فموسم الجفاف القاسي يحوّل جزيرة سانتياغو إلى ظلال متساوية من اللون البنيّ الفاتح. وسترتفع درجات الحرارة أكثر فأكثر، ولا تزال ثلاثة أشهر تفصلنا عن شهر يوليو/تموز عندما يحلّ موسم الأمطار، هذا إن بدأ في موعده المفترض.

وفيما يترك السيدWilly الماعز تبحث عن وجبة فطورها وتعود إلى المزرعة بمفردها، يذهب لإطعام الدجاج ويبدأ في سقي الشتلات التي يأمل في بيعها في ذلك اليوم في مشتل Ze Nena.

ويرفع الأغطية التي تحمي النباتات طوال الليل، فيكشف عن صفوف من نباتات الطماطم والبصل والملفوف والكسافا، ويجلب إبريق ريّ لملئه من المضخة الكهربائية التي تضخ أثمن مورد في هذا الموسم، وهو المياه.

وعندما تستنفد مزرعتهم كل مخزون مياه أمطار الموسم الماضي، يتعين عليهم الاعتماد على المياه المشتراة. وهي مياه محلاة وباتت الآن تشكل وسيلة رئيسية لإنتاج المياه العذبة في هذه الجزيرة المحاطة بالمحيط الأطلسي.

وعلى غرار بلدان كثيرة، ارتفعت درجات الحرارة، بينما انخفض هطول الأمطار، مما جعل المزارعين أكثر اعتمادًا على مصادر أخرى للمياه؛ ولكن شراء المياه يستهلك أرباحهم.

ينتشل السيد Willy غلافًا نباتيًا وتربة وشتلات ملفوفة بغطاء بلاستيكي أسود. وهذا هو الجزء المفضل لديه من اليوم، أي زراعة الشتلات أو خلق الحياة كما يراها هو.

فهذا فعل حب يذكّره بوالده الذي توفي عندما كان السيد Willy في الرابعة من عمره فقط. وفيما كان اهتمام والدته منقسمًا بين العمل وستة أطفال آخرين، غالبًا ما شعر السيد Willy بالإهمال. وسعى إلى إقامة صداقة في منزل جارته السيدة Delfina أو Nena حسبما يعرفها الجميع.

وبعدما بلغ التاسعة من العمر، كان يذهب كل يوم تقريبًا لمساعدة السيدة Nena في حديقتها، حيث وجد السعادة. وكانت السيدة Nena تعامله وكأنه ولد آخر من أولادها. هذه هي السيدة Nena. فعندما يحتاج مزارعٌ إلى المساعدة، تكون حاضرة. وعندما احتاجت والدة السيد Willy إلى شخص لرعاية أطفالها أثناء عملها، لبّت السيدة Nena النداء.

ومع أنه السيد Willy كان طالبًا مجتهدًا، إلا أنه ترك صفوف الدراسة ولكنه بقيَ مصممًا على إكمال مساره كمزارع حتى عندما حاول أساتذته ثنيه عن ذلك.

ويصف السيد Willy ذلك بالقول: "عندما جاء أساتذتي، سألوني عما أريد أن أفعله في حياتي، لأني كنت طالبًا مجتهدًا. ولطالما كنت أجيب أن هذه الوظيفة كريمة ومربحة... الأمر كله يتعلق بالإدارة الجيدة".

وعمل السيد Willy والسيدة Nenaمعًا في المزرعة، فزاد حجمها ثلاث مرات.

وتبلغ الآن السيدة Nena 71 عامًا من العمر وقد تركت زمام الأمور للسيد Willy. فهو يدير المزرعة ويعتني بالأرض وبالشؤون المالية، غير أن وجود السيدة Nena لا يزال ملموسًا للغاية. فهي حاضرة في كل مكان في المزرعة، وتهتم بشتى الأمور، وتعدّ الطعام للعمال، وتشرف على الأنشطة كافة بثقة وبسلطة امرأة كرّست حياتها للزراعة.

ويبتسم السيد Willy عندما يتحدث عنها: "هي دائمًا إلى جانب كل مَن يعاني من مشكلة، بدءًا من دعم بناء المنازل وحتى تقديم الغذاء للمحتاجين. وهم يتحدثون عنها دائمًا باحترام كبير. فهي قُدوة لي لكي أحذو حذوها وهي مجتهدة وتحترم الجميع. لقد تعلمت كل شيء منها".

وشكّل تفاني السيد Willy والسيدة Nena وحرصهما على تعلم أساليب جديدة للعمل بابًا مفتوحًا لنداءٍ صدر عن وزارة الزراعة. فقد دعت الوزارة السيد Willy إلى حضور دورة تدريبية بشأن إدارة التربة ومكافحة الآفات عقدتها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، ضمن مشروع يندرج في إطار برنامج التعاون بين بلدان الجنوب المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة والصين.

وفي ظل التغيرات المناخية، ازداد تآكل التربة وانخفضت خصوبة التربة، ناهيك عن تفشي الآفات النباتية في البلاد. وأدى ارتفاع درجات الحرارة إلى جعل كابو فيردي موطنًا تزدهر فيه آفات جديدة. فقد وصلت دودة الحشد الخريفية في عام 2017، ومنذ ذلك الحين ألحقت أضرارًا كبيرة بمخزونات الذرة، ولم تسلم منها محاصيل السيد Willy. وذباب الثمار التي تهاجم محاصيل المانغو بصورة خاصة، وحفّارات ورق الطماطم، التي سُميت على اسم هدفها المفضل، هي من جملة الأعداء الأقوياء الآخرين.

والتمست كابو فيردي المساعدة، من خلال المنظمة، لمواجهة هذه الصعاب المتزايدة، وهذا بالضبط ما يمكن أن تقدمه الصين بعدما شهدت بنفسها الكثير من هذه الصعوبات على امتداد مساحتها الشاسعة.

وتعمل مشاريع التعاون بين بلدان الجنوب على مواءمة تكنولوجيات وخبرات البلدان الزائرة مع احتياجات البلدان المضيفة وطلباتها، من خلال نقل المعرفة والخبرة بواسطة الشراكات. وتنقل الصين إلى كابو فيردي ما تعلمته في المناظر الطبيعية الريفية لديها والتي تشبه إلى حد كبير تلك الموجودة في هذه الجزيرة الصغيرة.

ويتحدث السيد Willy، المهتم دائمًا بتعلم المزيد، عن الدورة التدريبية قائلاً: "شكلت الدورة مساعدةً كبيرةً لي. وهي المرة الأولى التي أشارك فيها في برنامج تدريبي يتحدث عما نحتاج إليه حقًا."

مكافحة الآفات بالابتكار

غربت الشمس في السماء، وانتقل السيد Willy إلى قطف الثمار في البساتين. والمانغو التي يقطفها ليست سوى جزءًا صغيرًا مما كانت تنتجه الأشجار. فقد تغيّرت الفصول. وهناك أيضًا ذباب الفاكهة التي تصيب فاكهة المانغو بالآلاف. ويأتي بعدها موسم الأمطار عندما تشن دودة الحشد الخريفية هجومها على الذرة.

ويشير السيد Willy إلى مصيدة للآفات تشبه حاوية بلاستيكية عادية معلقة على عمود. ولكنها في الواقع قطعة حقيقية من التكنولوجيا. في داخلها فيرومونات صُنِعت في المختبر لجذب ذكور دودة الحشد الخريفية. وبالقضاء على الذكور، لا يعود للإناث من وسيلة لكي تتكاثر. ومن شأن هذا الابتكار أن يحدّ بشكل كبير من عدد هذه الآفات الفتاكة من دون استخدام مواد كيميائية تلحق الضرر بالتربة.

ويراقب السيد Willy التربة أيضًا. وهو لم يولِها في السابق انتباهًا كبيرًا. فقد كانت مجرد مساهمة أساسية، لكنّ السيد Yanhua Zeng، وهو خبير في البستنة والتربة أرسلته وزارة الزراعة والشؤون الريفية في الصين، سرعان ما غيّر ذلك.

ويقول السيد Willy: "تربتنا ضعيفة. ونحن نلقي اللوم أحيانًا على البذور وعلى النباتات. غير أنّي تعلّمت في هذا التدريب كيف أتعاطى مع التربة."

وتعلّم السيد Willy طريقة التعرّف على نقص المغذيات في الأرض، ما أدى إلى زيادة إنتاج المحاصيل. وهم يستخدمون الآن سماد مخلفات الماعز وبقايا المحاصيل لإضافة المغذيات إلى التربة.

وتصف السيدة Katya Neves، مساعدة ممثل منظمة الأغذية والزراعة المسؤول عن البرنامج في كابو فيردي، الوضع بالقول: "أخبرني السيد Willy أنه كان يشتري السماد العضوي. أما الآن فقد تعلم كيفية إنتاجه لكي يستثمر مدخراته في أمور أخرى في مزرعته".

وبات السيد Willy يعرف الآن أيضًا كمية المياه التي يحتاج إليها لري النباتات. وتمكّن السيد Zeng من خلال التربة من ملاحظة أن السيد Willy كان يفرط في ري بعض المحاصيل. وفي فترة قاحلة كالفترة الحالية، يشبه هذا الادخار ثروة من المال.

ومع أن مزارعين كثيرين يترددون في اختبار أشياء جديدة، إلا أنّ السيد Willy حريص دائمًا على الحصول على المزيد من التدريب. فهذا الأمر يتناسب جيدًا مع ما يحلم به:

"أحلم الآن بأن يكون لديّ مشتل خاص بي حيث يمكنني إنتاج نباتاتي الخاصة وبيعها للمزارعين. أحلم بأن أكون ربّ عملي في المستقبل".

ومنذ أن تلقى السيد Willy التدريب، يعمل مع جميع المزارعين الآخرين لمشاركة معرفته وما تعلمه من الخبراء، ونقل المعرفة إلى نطاق أوسع. وهذا تحديدًا أحد أهداف المشروع، أي أن ينشر المزارعون التدريب الذي يتلقونه على نطاق أشمل:

ويقول السيد Gilbert Silva، مهندس حماية صحة النباتات في المعهد الوطني للبحوث والتنمية الزراعية: "نأمل أن نتمكن معه [Willy] من نشر هذه التقنيات من خلال تأثيره في المزارعين الآخرين والترويج لها ومعرفة كيف يمكننا معًا، مزارعين وفنيين، التصدي للمشاكل الناتجة عن الآفات في كابو فردي".

الوضع في كابو فيردي بصفتها دولة جزرية صغيرة نامية

إيقاع الإنتاج الحيواني ومعركته

بعيدًا قليلاً في شمال جزيرة سانتياغو، يتناهى إيقاع إلى المسامع، بشكل متناغم ولحني، مثل الطبل الذي يدعو الناس إلى الرقص. إنها السيدة Celestina Tavares التي تعدّ الزبدة لهذا اليوم. فتحرّك الحليب ذهابًا وإيابًا، وإلى الأمام وعلى الجوانب، في إبريق مياه بلاستيكي كبير، في نوع من الموسيقى يجعل الحليب يتموج وينقسم إلى خثارة.

إنه عمل حيوي يبدأ عند الساعة 5:00 صباحًا، لكن بوسعهم بيع هذه الزبدة مقابل 25 يورو للتر الواحد بدلاً من 1.5 يورو يحصلون عليها مقابل 1.5 لترات من الحليب.

ويعوّض عملها هذا الفرق في السعر مع أن أشخاصًا قليلين يشهدون على هذا النوع من الفنّ. ولقد أمضت عقودًا تمارس هذا العمل طوال 47 عامًا من عمرها، ولكنه مجرد روتين صباحي بالنسبة إليها.

وبعد فصل الخثارة وتصفيتها في وعاء، تغسلها وتضيف إليها الملح قبل وضعها في البراد. وفي عطلة نهاية الأسبوع، تقوم بغليها على النار مباشرة التي بنوها في الطابق العلوي غير المكتمل من منزلهم، وهي مساحة مخصصة لهذا العمل.

وبعد إيداع عمل الصباح بأمان في البراد، تنضم السيدة Celestina إلى والدها السيد Francisco لركوب شاحنتهما والقيادة لفترة قصيرة إلى مزرعتهما التي لا تبعد سوى 10 دقائق؛ ولكنها عالم آخر.

وعبر طريق ترابي ضيق منحدر، مرورًا بالحقول والأراضي الزراعية الأخرى التي قد يتم استخدامها أم لا، يصلان في نهاية المطاف إلى حيواناتهما التي تقع على مرمى البصر من ساحل الجزيرة، وهو امتداد أسود من شاطئ غير مستخدم، مع أمواج عاتية تتكسّر على الرمال والأشجار ومنحدرات صخرية متدرجة تنحدر إلى المحيط.

وتجد بانتظارها بقرتاها الحلوب، Marianna وEloisa، والدجاج والخنازير والإوز والديوك الرومية. وتبدأ ووالدها وابنها المهمة الطويلة المتمثلة في إطعام هذه الحيوانات الكثيرة.

ثلاثة أجيال في حظيرة واحدة. ومع أن السيدة Celestina سعيدة بمساعدة ابنها، فهي تشعر أنه يريد أن يفعل شيئًا آخر، مثل الكثير من شباب الجزيرة. ويعتبر الشباب هنا أن الزراعة شاقة للغاية مقارنة بمردودها ويفضلون الذهاب إلى المدن أو إلى الخارج بحثًا عن عمل مجدٍ أكثر من الناحية الاقتصادية وأكثر استقرارًا.

ولكن هذا لم يكن حال السيدة Celestina. فهي منذ صغرها تشاهد والدها وهو يعمل مع الحيوانات، ولطالما أرادت أن تفعل الشيء نفسه.

وتعود السيد Celestina بالذاكرة فتقول: "منذ أن وُلِدْتُ ووالدِي يعمل مع الحيوانات، وقد حفّزني هذا الروتين. وإنّ كل ما تعلمته كان بفضل والدي. ولاحقًا عمّقتُ بعض المعرفة من خلال التدريب، لكن له الفضل في كلَّ ما تعلمته".

كانت لديها دائمًا الرغبة في العمل مع الحيوانات وكانت تحلم بأن تصبح طبيبة بيطرية. فشرعَت في متابعة ذلك الحلم بنيل شهادة في الرعاية الأولية في صحة الحيوان، لكنها لم تستطع تجاوز تلك المرحلة بسبب الوقت والمال اللازمين. وهي لا تزال تحلم بتحقيق ذلك يومًا ما، وهو حلم يشاركها فيه والدها.

ويتحدث السيد Francisco بفخر عن السيدة Celestina ورؤيتها، فيقول: "إنها يدي اليمنى. أنا لا شيء من دونها... أردتُ أن تصبح طبيبة بيطرية، لكن لم تكن لدينا الإمكانات؛ فسلكَت جزءًا من هذا السبيل ثم توقفت".

إنها سعيدة حاليًا بالعمل مع الحيوانات التي توفر لعائلتها المال اللازم للعيش.

وتطعم Marianna و Eloisaمن الشعير المستورد الذي اشترياه. وهو أغلى سعرًا من العلف المحلي، لكنّ السيد Francisco يعتبره أفضل جودة. فالعلف مهم جدًا لصحة الحيوان وإنتاجيته. والأعلاف الرديئة الجودة يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالأمراض وإلى انخفاض كمية الحليب.

وهذا أحد الشواغل الرئيسية التي تساور السيدة Celestina والسيد Francisco، أي الكلفة المتزايدة للأعلاف التي يُستورد معظمها في هذه الدولة الجزرية. ففي الواقع، تستورد كابو فيردي، على غرار العديد من الدول الجزرية الصغيرة النامية، معظم منتجاتها الغذائية. وهذا يجعل البلاد معرضة بشدة للصدمات في الأسواق التي تؤثر على أسعار المواد الغذائية والأعلاف. وقد شهد العامان الماضيان عددًا كبيرًا من هذه الحالات، ما أثّر بشكل كبير على مداخيل الأسر المعيشية ومستويات الفقر.

ناهيك عن الأثر الاقتصادي لندرة المياه. فالحيوانات بحاجة إلى المياه. وقد اضطرت السيدة Celestina والسيد Francisco، على غرار السيد Willy، إلى شراء المياه المحلاة لسدّ الفجوة في احتياجاتهم.

وتوضح السيدة Celestina في هذا الصدد: "التحدي الذي نواجهه هنا هو قلة الأمطار ونقص المياه. وعندما يكون الواقع على هذا النحو، نكافح لتأمين المراعي. وكما ترون، نحن لا نملك المياه للماشية؛ بل علينا أن نجلب المياه إلى هنا. هذه هي الصعوبة الأكبر".

ويأتي السيد Zhiqi Li إلى المزرعة في فترة بعد الظهر. وهو خبير في الثروة الحيوانية أرسلته وزارة الزراعة والشؤون الريفية في الصين. وقام والسيد Zeng بزيارة إلى مزارع نموذجية بغية عقد دورات تدريبية للمزارعين. والتدريب اليوم مخصص للسيدة Celestina ووالدها فحسب، ويركز على هذا الشاغل بالضبط، ألا وهو العلف.

طلب السيد Li من السيدة Celestina والسيد Franciscoقطع عشب الجليل الأرجواني الموجود على أرضهما، والذي يُزرع خصيصًا لتأمين العلف. وبتمرير جذوع النبتات عبر آلة، يُعبئان لاحقًا برميلًا بهذا العشب الأخضر من دون أن يجف مثلما يفعلان عادةً. فهذه الخطوة تحافظ على قدر أكبر من المغذيات، حسب ما يشرح السيد Li. وهذه العملية أرخص كلفة أيضًا من شراء الأعلاف.

ويقول السيد Li: "من الأفضل بكثير استخدام جذوع الذرة الخضراء كعلف بعد الحصاد مباشرةً. وبهذا الأسلوب، يكون العلف مغذيًا بقدر أكبر. وهذه ممارسة جيدة كذلك للزراعة الدائرية".

والسيد Francisco حريص على تقديم هذا النوع من النصائح، أي السبل التي تمكّنهما من استخدام ما لديهما على أرضهما وخفض التكاليف، والاحتفاظ بالمزيد من دخلهما لتلبية احتياجاتهما الضرورية الأخرى.

تحبّ الأبقار هذه الوجبة الخضراء وتلتهمها بألسنتها الطويلة. وتدلل السيدة Celestina البقرةMarianna فيما تأكل هذه الأعشاب اللذيذة. وتقول: "إطعام الحيوانات هو وقتي المفضل. أحب أن أراها تأكل. فالسعادة بادية عليها".

وفي ظلّ ندرة الأراضي في هذا الأرخبيل، يمتلك معظم سكان الريف الماشية ولكن ليس المزارع. وتشكل حيواناتهم المصدر الرئيسي للدخل. وتوضح السيدة Analina Pereira de Barros Olende، مديرة دائرة الثروة الحيوانية وصحة الحيوان في وزارة الزراعة والبيئة، أن 85.6 في المائة من سكان الريف يعملون في تربية الماشية.

وتضيف قائلةً: "إنها وسيلة لكسب العيش، لكن الناس يعتبرون الماشية أيضًا مصرف ادخار، ولا سيما الخنازير. فهم يربون الخنازير لكي يتمكنوا عند الضرورة من بيعها وتلبية احتياجاتهم".

لقد عملت السيدة Analina مع السيد Francisco والسيدة Celestinaمدة 20 عامًا وهي فخورة بما أنجزاه، ولا سيما الآن بمساعدة الخبراء الصينيين.

هذا هو السبيل للمضي قدمًا من أجل مستقبل الجزيرة: إيجاد سبل أكثر استدامة بغية استخدام موارد المياه الآخذة في النقصان، وتقليل الاعتماد على الواردات والأسعار المتقلبة أحيانًا، وتعلّم أساليب جديدة لمواجهة الآفات والنتائج الأخرى الناتجة عن ارتفاع درجات الحرارة.

فتغير المناخ في الدول الجزرية واضح. وهو في ذهن كل مزارع وفي واقعه اليومي. والابتكارات والخبرات المشتركة والممارسات القابلة للتكرار أساسية لمواجهة هذه التحديات.

وفي حين تكافح جميع البلدان تغير المناخ بطرق مختلفة، من المهم تبادل الخبرات والحلول في ما بينها. وتساعد الشراكات مثل شراكة منظمة الأغذية والزراعة وكابو فيردي والصين على إتاحة حلول يومية للمزارعين وصغار منتجي الماشية في البلاد.

ويلخص السيد Touza، ممثل منظمة الأغذية والزراعة، الوضع قائلاً: "أقدّر حقًا استقطاب التعاون بين بلدان الجنوب علماء وخبراء من الصين للعمل مع نظرائهم في بلدان أخرى، حيث يتبادلون تجاربهم يومًا بعد يوم... وهم ينظرون بعيون سكان كابو فيردي ويجلبون ما للصين من خبرة".

ويضيف قائلًا: "هذا الأمر قيّم جدًا لأن البلدان التي واجهت أوضاعًا مماثلة ووجدت حلولًا ممكنة تتشارك تجربتها مع الجهات الأخرى".

البساطة هي مفتاح الابتكار وهي الحلّ الأفضل عند الحديث عن الأساليب التي يمكن تنفيذها وتكرارها بسهولة وبكلفة زهيدة وبفعالية. وقد تكون هذه الأنواع من الممارسات التي تؤثر في إنتاج الأغذية وصرف الأموال سببًا لإبقاء شباب كابو فيردي في بيئتهم الطبيعية الريفية الرائعة، والتي يأتي السياح من بعيد لرؤيتها. وتحمل الزراعة في طياتها القدرة على الحد من الفقر ومكافحة تغير المناخ من خلال الممارسات الذكية والممارسات المبتكرة. فالخبرة موجودة؛ لكن يتعيّن نقلها إلى الأجيال القادمة.

لمزيد من المعلومات

• الموقع الإلكتروني : التعاون بين بلدان الجنوب والتعاون الثلاثي
• الموقع الإلكتروني : الملامح القطرية لدى منظمة الأغذية والزراعة: كابو فيردي
• المطبوع: Climate-Smart Agriculture in Cabo Verde
• الموقع الإلكتروني: منصة حلول الدول الجزرية
• مركز منظمة الأغذية والزراعة للوسائط الرقمية: جفاف ضمن المحيط: مجموعة صور ومقاطع فيديو خاصة بكابو فيردي