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促进健康生活方式,培养创业思维—斯里兰卡的成功经验


学校园圃创业项目促进健康饮食、现代农业实践和职业机会

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Senkadagala残疾儿童学校的学生在完成学校园圃的工作后开始一天的课程学习。Senkadagala学校是粮农组织在斯里兰卡开展学校园圃创业项目的400所学校之一。©粮农组织

24/04/2024

Senkadagala学校位于斯里兰卡中部的康提区,每天上课铃响之前,学生们已经在学校园圃里开始学习了。

学生们将废旧塑料瓶改装成临时花盆,种上色彩鲜艳的植物,装饰墙面。一些学生推着独轮车,准备开始修枝、除草,收获的水果和蔬菜自然成了午餐的食材。

其他人则开始照料苗圃里种植的盆栽红掌和仙人掌。学生们悉心照料这些植物,以便日后出售,园圃里如有多余的水果和蔬菜,也可以一同出售。这些兢兢业业的园丁是Senkadagala学校的学生,他们患有视力和/或听力障碍。

学生们在这里学习当地的生态系统和本地植物的营养价值。听障学生通过手语学习,而视力受损的学生则通过触觉和嗅觉识别植物。

联合国斯里兰卡可持续发展目标基金的资助下, 联合国粮食及农业组织(粮农组织)在斯里兰卡的400所学校开展学校园圃创业项目,Senkadagala学校便是其中之一。

该项目旨在通过种植食物和烹制餐食,培养健康的饮食习惯,促进营养。此外,通过介绍销售和营销机会,如在展会和食品博览会上销售观赏植物和彩绘花盆,该项目还力图培养学生的创业思维。

学生们接受了膳食多样性和营养方面的教育,并根据自身的营养需求规划学校园圃。通过引入地膜和灌溉系统等现代农业手段,他们学会了如何控制杂草和虫害,以及如何减少水分蒸发和土壤侵蚀,以最大限度地提高生产水平。

©FAO学生们种植、照料并收获蔬菜。该项目旨在通过粮食种植培养健康的饮食习惯,促进营养。©粮农组织

该校农学教师Sasala Maduwanthi表示,粮农组织这一项目已经成为一种学习工具。Maduwanthi介绍说:“例如,学生们在划分种植床和边界时要理解其中涉及的几何原理,在园圃中还能观察蝴蝶的生命周期,他们一边从事园艺劳动,一边也在学习。”

她补充说,“该项目对我们的学生大有裨益,培养了未来自主创业的必要技能。”

失明学生Theekshana Malinga的经历就是最好的例证,他已经将学校教授的理念付诸实践,建起了家庭菜园。他表示毕业后,他“期待着继续从事农业领域的工作,甚至可能建立自己的苗圃,种植盆栽花卉出售。”

他笑着回忆说,自从该项目启动以来,他的营养观发生了巨大的转变,能吃上同学们自己种植的食物,他倍感自豪,因为这些食物不含有害化学物质和杀虫剂,味道也更好。

Piumi Madhubashini Kumarasinghe也来自这所学校,她患有听力障碍。她也建立了家庭菜园,种植辣椒和萝卜。她计划有朝一日建立属于自己的红掌花苗圃。

该校校长Kumudini Abeyruwan表示,自项目启动以来,学校的缺勤率大幅下降。校舍的美化对学生产生了积极影响,他们学到的实用创业技能增强了他们的自信心。

她总结说:“我们能够为学生们提供健康的膳食,他们享用着自己的劳动成果,更有自信了。”   

Vishaka Balika Madya Maha Vidyalaya(VBMMV)女子学校位于班德勒韦勒镇,距离康提大约四个小时的路程,那里的教师Pamodi Bhagya表示:“除了学习园艺,该项目还教会我们如何自主研究新概念,并为我们提供了对日常生活十分有用的实用知识和技能,包括废物管理和回收、园圃商业化以及如何最有效地利用空间。”

为了表彰这两所学校做出的杰出努力,二者都获得了该项目的额外资助。Senkadagala学校的学生用这笔钱购买了聚乙烯地膜防止杂草生长,并安装了灌溉系统。

和Senkadagala学校一样,Vishaka Balika Madya Maha Vidyalaya学校的学生正在学习像企业家一样思考,在展会和美食节上出售观赏植物和彩绘花盆。©粮农组织

粮农组织与斯里兰卡教育部、农业部、卫生部、传统医学部和相关省份的主管部门紧密合作,实施该项目。政府官员希望在全国范围内推广这一项目。

农业部农业讲师Mahesh Attanayake表示:“该倡议积极推广增值和营销理念,提高了学生的创业技能,向他们介绍了现代农业实践,因此将促进学生的职业生涯,为他们开辟光明的未来。”

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