本地粮食生产受限，加沙地带人道主义危机愈演愈烈

05/08/2024

回忆10月7日之前的时光，Mohamed El Yaty心里充满了怀念和悲伤。

他今年39岁，是加沙地带中部的代尔拜拉的一位农民。他说：“以前，我们通常早上6点起床，一直劳作到中午。完成晡礼礼拜，也就是下午4点左右，我们又回到农田，一直忙碌到太阳下山，然后做昏礼礼拜。每天都有干不完的农活。”

他有22名亲人在冲突中丧生，他苦心经营的农场也毁于一旦。他拥有13德南（1.3万平方米）的土地，上面搭建的成片大棚已被猛烈的炮火夷为平地。加沙大部分农田都遭遇了同样的厄运。

现在只剩下一半的土地还可以勉强耕种，茄子、黄瓜、辣椒和西红柿的产量均大幅度下降。

之前，加沙生产的蔬菜、奶制品、家禽和鱼类基本上可以自给自足，加沙人消费的牛羊肉和水果大部分也产自本地。但是，近期的冲突重创了加沙，摧毁了当地农业粮食体系，农业生产几乎完全中止，粮食安全和营养状况也随之急剧恶化。

Mohamed现在的吃基本上是罐头食品。

他说：“战争暴发前，食品供应不成问题。我们可以获得各种食物，肉类和蔬菜，什么都有，品质也很好。现在，我们只能天天吃罐头。”

在加沙南部的汗尤尼斯市，Yousef Al-Masri的住所被炮火摧毁，他被迫搬到离家和农场三公里以外的安全地区。

他说：“以前，我的家就在农场中。每天早上，我和工人去地里种植和采收，我们对这样的生活心满意足。”

10月7日之前，这位53岁的农民在自家农场种植辣椒、茄子、卷心菜、西红柿和玉米。他以务农为生，获得了收入，过上了有尊严的生活。许许多多像他这样的当地农民辛勤劳作，为加沙人民提供食物和营养。

联合国粮食及农业组织（粮农组织）近期进行的卫星图像分析显示，加沙境内的农业基础设施普遍受损，超过57%的耕地受到破坏，33%的温室被毁，水井和太阳能电池板也损失惨重。

2023年10月以来，饲料和水严重短缺已导致约70%的牲畜死亡。此外，加沙地带大约70%的鱼船被摧毁。哪怕安全形势允许，能继续进行的也只有小规模的农业、畜牧业和渔业活动。

加沙的食物供应主要依赖像Yousef和Mohamed这样的当地农民。然而，由于敌对行动不断升级，关键农业投入品极度紧缺且供应渠道受阻，加沙地带的农民、牧民和渔民苦不堪言，他们的农业资产、营养来源和收入岌岌可危。

Yousef说：“我们没有工具和设备，没有水……，水太贵了，也没有杀虫剂，没有肥料，没有塑料薄膜。”

他说：“10月7日之前，用一小时的水要花2.5至3谢克尔，现在已经涨到了70到90谢克尔。”

他还说：“各方面的条件都非常困难，电、水、房子，我已经无语了……我们找不到食物。这个农业季节已经耽误了，下一季我们也没有可以种的东西。”

数据：加沙地带的粮食不安全前所未有

综合粮食安全阶段分类全球倡议2024年6月25日发布的数据显示，加沙地带96%的人口面临突发重度的粮食不安全，且至少将持续至2024年9月全月。当前，有近50万人食不果腹。这一数据触目惊心，意味着每五名加沙人中就有一人极度饥饿，超过20%的加沙人整体整夜没有进食。

加沙收到的国际人道主义粮食援助主要为不易变质的罐头食品，但封锁导致物资有限，并不够分发。此外，虽然罐头和包装食品可以维持人不至于饿死，但并不能取代新鲜的营养食品，如牛奶，牛羊肉和蔬菜。

粮农组织意识到营养问题的紧迫性，在比利时、意大利和挪威政府的支持下，在加沙分发大麦饲料，以保护幸存的牲畜，并增加小型反刍动物的产奶量。

绵羊奶和山羊奶容易消化，乳糖含量低，营养丰富，富含优质蛋白质和对人体有利的脂肪酸，对儿童生长发育尤其有益。保障乳制品供应事关儿童的生存和营养状况。

粮农组织还协助加沙农民获取各种基本物资，如精饲料、大棚塑料薄膜、水箱、动物疫苗、兽医药箱，这对于恢复生计和保障粮食安全至关重要。

粮农组织、联合国和其他人道主义组织提供的援助关系到加沙人的生死存亡，然而，相关工作取决于一个关键因素，即实现持久停火，并确保人道主义援助畅通无阻。

投入资金刻不容缓，只有这样才能保护剩余的牲畜和农场，尽快重建因冲突受损的农业和粮食体系基础设施。

尽管困难重重，Mohamed逐渐接受了大棚损毁的现实，并尝试露天种植作为权益之计。他说：“我想继续在大棚里种茄子，但没办法，现在只能露天种，因为顶棚被掀翻了，没有塑料薄膜，什么都没有。当然，结果是产量下降了50%。”

加沙人只能自强不息，为了吃饭、工作和生存，必须想尽一切办法。他们期待冲突早日结束，重建生计。

相关链接

相关链接

• 网址：粮农组织应对全球粮食安全挑战：加沙现场纪实
• 网址：加沙地带综合粮食安全阶段分类，2024年6月25日
• 视频新闻：饥荒风险始终笼罩加沙
• 技术简报：保护充足食物权，拯救加沙地带的生命