El Día Mundial de la Alimentación (DMA), este año invita a sensibilizar sobre la necesidad de sostener la transformación hacia sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles para alcanzar mejor producción, mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor, sin dejar a nadie atrás y a reconocer la labor de los héroes de la Alimentación.

En Nicaragua, la Representación de FAO conmemoró esta fecha junto a colaboradores, socios, representantes de la academia y como invitada especial la Representante del Programa Mundial de Alimentos (WFP) Sra. Giorgia Testolin; en un webinar donde se conocieron a héroes y heroínas de la alimentación que realizan destacadas labores a nivel familiar y comunitario, promoviendo las mejoras.

El productor Pablo Castrillo Altamirano, originario de la comunidad Las Cañitas, Ciudad Darío, Matagalpa, expuso su experiencia cómo héroe de la alimentación que trabaja por una mejor producción, al innovar en su sistema productivo, haciendo uso de mejores prácticas y tecnologías, para cultivar alimentos sanos.

La joven Marcela Mayorga Sequeira, heroína de la alimentación del municipio de San Francisco Libre, Managua, compartió sobre sus contribuciones para un mejor medio ambiente, promoviendo la protección, recuperación y el uso sostenible de los ecosistemas, aplicando tecnologías climáticamente inteligentes, haciendo un manejo sostenible del agua, los bosques y los suelos.

Por su parte, el productor Wilfredo Calero Ramos, originario de la comunidad San Joaquín, municipio de Nindirí, Masaya, compartió su experiencia como héroe de la alimentación, al ser un promotor comunitario que contribuye a una mejor nutrición, cosechando alimentos nutritivos para consumo familiar y comunitario, para que él, su familia y su comunidad coman mejor y pongan en práctica nuevos conocimientos sobre dietas saludables.

La Fundación entre Mujeres (FEM), también compartió su experiencia como Organización que promueve una vida mejor. En ese contexto, la Sra. Luz Marina Valle, de la comunidad El Jocote, del municipio de Condega, Estelí, expresó los aportes para el crecimiento económico inclusivo, la reducción de las desigualdades, la promoción de modelos en los que se combinan actividades productivas, económicas, ambientales, prácticas alimentarias y modelos sociales para el cambio con transformación.

Mirar hacia el futuro juntos

El Sr. Iván León, Representante de FAO en Nicaragua expresó: “Reparar nuestros sistemas agroalimentarios requiere de una acción colectiva, donde nos involucremos todos. Debemos ser promotores de dietas sostenibles, y como consumidores, todos los días deben ser nuestros días de la alimentación saludable”.

La Sra. Giorgia Testolin, Representante del Programa Mundial de Alimentos, a través de importantes reflexiones destacó el tema del DMA, la transformación y llamado a la acción, acciones que involucran a todos y todas. Expresó que los 4 panelistas mostraron sus cambios de comportamientos para producir alimentos sanos y orgánicos; asimismo, destacó el empoderamiento y los liderazgos, que son parte de los héroes y heroínas de la alimentación, que luchan con mucho coraje para poner en marcha acciones de transformación.