Instituciones del Gobierno de Nicaragua inician modelo piloto de Compras Locales de la Agricultura Familiar
Lograr que los niños y niñas ingieran una merienda escolar variada, con alimentos frescos y cultivados por los productores de su comunidad, es el principal objetivo del Gobierno de Nicaragua, al ejecutar el primer modelo piloto de Compras Locales de la Agricultura Familiar.
Este modelo se desarrolla en 15 escuelas primarias de El Tuma-La Dalia, municipio del departamento de Matagalpa y es coordinado por el Ministerio de Educación (MINED) con el propósito de vincular la capacidad de compra de la alimentación escolar y la oferta de la agricultura familiar.
El modelo de compras locales se enmarca en la institucionalidad, es decir, conforme la Ley de Municipios, y cuenta con el acompañamiento de la FAO y el aporte del Gobierno Federal de Brasil. Dentro de las acciones que se desarrollarán a corto plazo, están el mejoramiento de la infraestructura de las escuelas seleccionadas; la instalación de cocinas, la construcción de bodegas y comedores, la entrega de utensilios y mobiliarios.
También, se fortalecerá el establecimiento de huertos escolares y la capacitación a los padres y madres de familias en los temas de alimentación, nutrición e inocuidad de los alimentos. Cabe mencionar que para lograr articular las acciones, se constituyó un comité interinstitucional local, compuesto por el MINED y la Alcaldía Municipal, con el apoyo del MEFCCA, MAGFOR y el MINSA.
Norma Ortiz, Directora del Programa Integral de Nutrición Escolar (PINE), del Ministerio de Educación, dijo que será la primera vez que se desarrolle un modelo de compra local a base de la agricultura familiar.