营养

能力建设

粮农组织积极支持区域和国家能力建设,以形成有利于健康膳食的粮食体系。政府和非国家行为者开展必要行动的能力需要提高,以制定适当的粮食体系政策和行动计划。为实现这一目标,粮农组织制定了能力建设路线图,以支持修订后的《联合国粮农组织营养工作愿景和战略》(《粮农组织营养战略》)。要了解更多关于能力建设路线图及其实施情况,请点击这里。

主要资源

粮农组织制作了一系列技术文件、政策简报、手册、电子学习课程、网络研讨会和视频,以协助合作伙伴了解相关知识,设计和实施适当、一致的粮食体系政策和行动。关于知识产品和能力建设的资源及出版物,点击专题领域可以了解更多。

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资源

营养挑战
11 November 2019
Section: Food composition

这份简报描述了议员需要了解的有关当前世界营养状况的信息,以及我们的粮食系统 是如何影响食物环境,从而引导人们选择不健康的饮食方式,使其成为营养不良一大诱因的。议员们在推动对世界当前粮食系统进行转型的行动方面拥有有利条件。本简报提供了一些 具体示例,说明政策制定者可以通过哪些措施来影响粮食系统,从而促进健康膳食,预防各 种形式的营养不良,包括营养不足、发育迟缓、消瘦、微量营养素缺乏、超重和肥胖以及与饮 食相关的非传染性疾病。

Section: Nutrition policies and programmes

本书旨在支持负责设计营养导向型食物和农业投资的官员,选择适当的指标来考察这些投资是否对营养有影响(正或负),如果有,是通过什么途径产生的影响。 它提供了对可作为营养导向型方法的一部分相关指标的概述,同时也指导了对指标的选择。

Section: Food composition

《准则》的宗旨是支持各国将生物多样性纳入所有相关政策、计划以及国 家和区域行动计划,以消除所有形式的营养不良,尤其是促进用作食物的动植物 品种和栽培变种,以及野生、被忽视和利用不足品种的知识、保护、开发和利 用,从而为健康和营养做出贡献

Section: Nutrition policies and programmes

This manual is designed guide programme planners in the design of nutrition-sensitive programmes. It is based on a thorough review of experience on nutrition-sensitive Agriculture, was developed through extensive consultation within FAO and with its development partners, and has been...

Section: Nutrition policies and programmes

粮农组织与世卫组织于201411月联合召开了第二届国际营养大会,营养大会成果报告提交理事会第一五O届会议(

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