全球共有100多个国家已经或正在制定食源性膳食指南，很多指南都经过了至少一次修订。各国也制定了区域性指南，如在世卫组织东部地中海区域推广健康膳食指南。

在亚洲及太平洋、欧洲、北美、拉丁美洲及加勒比区域，大多数国家都制定了本国食源性膳食指南。一些非洲和近东区域的国家也制定了膳食指南。

各国在该领域的材料均由国内专家委员会编制，并在征得所有者许可后再版。粮农组织并未修改过此类材料，未必认同相关文件表述的观点。今后使用相关材料前应征得版权所有者许可。