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El Ministerio de Educación y Ciencias (MEC) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) realizan un trabajo de campo con el objetivo deconocer las acciones realizadas en el marco del Programa de Alimentación Escolar del Paraguay (PAEP) en su componente Educación Alimentaria Nutricional (EAN), generando espacios de diálogo con referentes del ámbito educativo y del gobierno local. 

En el marco de la “Asistencia técnica de la FAO para el análisis de experiencias, documentaciones y normativas que apunten a la instalación del componente de Educación Alimentaria y Nutricional del PAEP”, se vienen realizando espacios de diálogo con agentes del Estado del área educativa y de los gobiernos locales para conocer las acciones desarrolladas de manera individual y en conjunto entorno a la Educación Alimentaria. 

El equipo de Especialistas del área de Educación Alimentaria Nutricional de la Oficina de la FAO en Paraguay, junto al equipo técnico que lidera la implementación del Programa de Alimentación Escolar del Paraguay-PAEP del MEC, realizó una visita de campo en instituciones educativas del distrito Yhú, departamento de Caaguazú, con el objetivo de dialogar con docentes, directores de las escuelas, supervisores y autoridades locales, sobre la situación del Programa con énfasis en el componente Educación Alimentaria Nutricional (EAN). El recorrido incluyó visitas a las escuelas básicas Nro. 3.330 San Miguel Arcángel y Nro. 1.600 Inmaculado Corazón de María.  

El objetivo principal de la asistencia es desarrollar la base teórica de la Educación Alimentaria en Paraguay y la estrategia para la implementación de la educación alimentaria adecuada y saludable con base al currículo del MEC. El resultado debe considerar las consultas referentes de las escuelas seleccionadas para el análisis, acuerdos y arreglos institucionales a nivel central y local. 

Durante la misión técnica realizada del 12 al 14 de septiembre 2023, además, se dialogó con el intendente del gobierno local, Arturo Jara, al igual que con el equipo de supervisores de Apoyo Pedagógico del distrito, y con el Equipo de Gestión de Instituciones Educativas (EGIE) conformado por directivos, docentes, madres, padres y estudiantes. 

Este recorrido se suma a otros llevados adelante en el marco de la asistencia de la FAO. En agosto, el equipo visitó el departamento de Ñeembucú para conversar con autoridades locales y educativas de varios distritos.  

Esta asistencia técnica se enmarca en el Proyecto “Consolidación de Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe”.  

El proyecto Consolidación de Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe"  es una iniciativa llevada a cabo de manera conjunta por la Agencia Brasileña de Cooperación del Ministerio de Relaciones Exteriores (ABC/MRE), el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación del Ministerio de Educación (FNDE/MEC) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Integra las acciones del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO.