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Feria pedagógica organizada por el MEC y la FAO en conmemoración del Día Mundial de la Alimentación.

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Con el objetivo de promover y concienciar sobre la importancia de fortalecer la Educación Alimentaria y Nutricional, en el marco del Programa de Alimentación Escolar del Paraguay (PAEP), varias instituciones educativas participaron de la “Feria pedagógica escolar sobre alimentación”, desarrollada este martes 21 de noviembre en la plaza Juan E. O’Leary, de Asunción.

La actividad fue organizada por el Ministerio de Educación y Ciencias (MEC) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), como evento de cierre de la serie de actividades desarrolladas en el país en conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, que se recordó el 16 de octubre.

Durante la feria, diferentes instituciones de Asunción expusieron trabajos pedagógicos realizados por los estudiantes en el marco de la Educación Alimentaria y Nutricional del PAEP. En todos ellos, se evidenció la importancia de seguir trabajando por el mejoramiento del programa, especialmente en cuanto a la disponibilidad universal y la calidad nutritiva de la alimentación escolar. Igualmente, participaron productores de la agricultura familiar, que están vinculados a la provisión de productos para las cocinas escolares.

La viceministra de Educación Básica, María Gloria Pereira, quien acompañó la actividad, destacó la iniciativa y agradeció el respaldo de la FAO en la promoción de la alimentación escolar. Igualmente mencionó que la invitación que realizan “es acompañar los esfuerzos de este Gobierno que está queriendo instalar un Consejo Nacional de Alimentación para trabajar en este tema, que es muy importante, en un marco de mucha más influencia, que pueda aglutinar a más sectores para trabajar”. Además, indicó que también se busca que todas las instancias que tienen que ver con la producción de alimentos trabajen con mayor conciencia y responsabilidad.

En su mensaje, el Representante de la FAO en Paraguay, Agustín Zimmermann, recordó que unas de las áreas en las que trabaja la Organización es lograr una mejor nutrición, y enfatizó que las escuelas son un ámbito sumamente importante para trabajar para que niñas y niños aprendan a tener una alimentación saludable.

 “La FAO aporta con diversos mecanismos, como la Red de Alimentación Escolar Sostenible de la cual Paraguay forma parte. Es un esfuerzo que hacemos en América Latina y el Caribe; y se han generado estos espacios de debates y análisis que permiten compartir lo que es la implementación y la reformulación de los programas de alimentación escolar, bajo el principio del derecho humano a la alimentación adecuada”, indicó el Representante.

Además de conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, el evento se enmarcó en la promoción de la Ley N° 5210/2014 “De Alimentación Escolar y Control Sanitario”, que regula la implementación del Programa de Alimentación Escolar del Paraguay (PAEP). La finalidad de este programa es “contribuir a la formación de estilo de vida saludable, mediante la educación y la incorporación de hábitos adecuados, por medio del desarrollo y promoción de la educación alimentaria y nutricional”.

Entrega de certificados de curso

Durante la actividad, como muestra del esfuerzo conjunto en promover la alimentación escolar, fueron entregados de manera simbólica, a algunas participantes, los certificados de conclusión del curso virtual “Alimentación Escolar: estrategia para una vida saludable”, que capacitó a más de cien gestores y gestoras del sistema educativo de Paraguay. La capacitación, que concluyó en agosto de 2023, se realizó en el marco del proyecto Consolidación de Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe, implementado por la Agencia Brasileña de Cooperación del Ministerio de Relaciones Exteriores (ABC/MRE), por el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación del Ministerio de Educación (FNDE/MEC) y por la FAO.

DMA en Paraguay

El Día Mundial de la Alimentación (DMA) es uno de los días más celebrados del calendario de la Organización de las Naciones Unidas y este año tuvo como eje de análisis la importancia del agua. Cientos de eventos fueron desarrollados en todos los países integrantes de la ONU, incluido Paraguay. En nuestro país, durante todo octubre se llevaron a cabo conferencias, exposiciones, charlas, presentación de informes y estudios, así como la iluminación de edificios emblemáticos, como la sede de la Confederación Sudamericana de Fútbol (CONMEBOL).

 “El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás”, fue el tema este año. Se puso en relieve la lucha de 2.400 millones personas viven en países con estrés hídrico y 600 millones de personas dependen de los sistemas alimentarios acuáticos. Es por ello, se consideró, que preciso hacer frente a la contaminación, la degradación de los ecosistemas y los efectos del cambio climático.