FAO en Paraguay

Paraguay presenta experiencia local en encuentro sobre “Agenda Urbana Alimentaria”

27/11/2023

En el marco de las acciones desarrolladas por la FAO en el área de Protección Social y la Agenda Urbana y Sistemas Agroalimentarios Sostenibles, una representación de Paraguay participó en la semana del encuentro de Cooperación Sur-Sur sobre “Agenda Urbana Alimentaria”, desarrollado Bogotá, Colombia.

La delegación paraguaya estuvo integrada por la intendenta de Santa Rosa del Aguaray, Silvia Trubger, y de la especialista sistemas agroalimentarios de la FAO en Paraguay, Soledad Martínez.

Fue la primera reunión presencial de la Red de Ciudades Intermedias y Sistemas Agroalimentarios (CISA), en la que se inició la formulación participativa del plan de trabajo 2024.  Las jornadas, que incluyeron reuniones, presentaciones y recorridos por mercados locales, se desarrollaron del 21 al 23 de noviembre.

Ejes como sostenibilidad, pérdida y desperdicio de alimentos (PDA), financiamiento, mercados tradicionales, parques urbanos, vínculo de salud pública nutricional y ambiental, y derechos humanos, fueron algunos de los puntos destacados en la construcción del plan.

La Cooperación sur-sur para la Agenda Alimentaria Urbana, promueve intercambios y recomendaciones para la transformación de los de sistemas alimentarios urbanos y aportes para la garantía progresiva al derecho humano a la alimentación y el continuo urbano-rural.

El objetivo del encuentro fue lograr un intercambio regional entre gobernantes de ciudades y territorios para la contribución en la transformación de sistemas alimentarios urbanos y en la garantía progresiva del derecho humano a la alimentación.

Las reuniones y presentaciones permitieron un intercambio de conocimiento y experiencias exitosas sobre sistemas agroalimentarios urbanos sostenibles.

La intendenta de Santa Rosa del Aguaray, Silvia Trugber, participó como expositora en la mesa que trató el tema “Entornos alimentarios urbanos y abastecimiento”.  Presentó algunas de las acciones desarrolladas en torno a esos ejes. El municipio integra el sistema de Protección Social Vamos, y forma parte de grupo de distritos demostrativos para la aplicación de una metodología que fortaleza los servicios públicos.

Soledad Martínez, especialista de la FAO, participó como facilitadora de la metodología "Café de mundo", para dialogar sobre gobernanza y política en relación a los sistemas agroalimentarios, ciudades verdes y entornos alimentarios.

El encuentro permitió que las autoridades presentes, mayormente locales, fortalezcan los vínculos a partir de las orientaciones para el desarrollo urbano mediante la transformación de los sistemas alimentarios y la cooperación sur-sur.

La agenda urbano-alimentaria tiene como objetivo abordar varios aspectos como el acceso físico a los alimentos; lograr ciudades más sostenibles dado el papel crucial que estas tienen en la alimentación de sus habitantes; generar una gobernanza multiactor integral, que sea inclusiva, participativa y que involucre a múltiples actores.