FAO en Paraguay

El agua: parte fundamental del derecho a la alimentación

Foto: ©FAO
10/06/2023

En el marco de la Semana del Medio Ambiente, la FAO presentó el tema central del Día Mundial de la Alimentación 2023.

El agua desempeña un papel crucial en nuestras vidas, economía y ecosistemas, y es esencial para garantizar nuestra seguridad alimentaria. Sin embargo, debemos ser conscientes de que el agua dulce, al igual que otros recursos naturales, no es infinita, y por lo tanto, debemos reconocer su importancia y promover su uso sostenible.

Bajo organización del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES), con apoyo del Proyecto Paraguay + Verde, del lunes 5 al viernes 9 de junio, se realizaron jornadas de debate en el marco de la Semana de del Medio Ambiente, llevada a cabo para conmemorar el Día Mundial del Medio Ambiente, que se recordó el 5 de junio.

Para cerrar la serie de encuentros, el tema del viernes fue “El agua", recurso fundamental para la vida del planeta. En la oportunidad, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó el tema seleccionado para la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, que será “El agua es vida. El agua nutre. No dejemos a nadie atrás”.

El evento reunió a aproximadamente 600 personas, incluyendo representantes de instituciones públicas y privadas, binacionales, agencias de Naciones Unidas en Paraguay, organizaciones no gubernamentales, sociedad civil y estudiantes secundarios.

Durante la jornada, los participantes tuvieron la oportunidad de conocer la normativa, la situación actual del país, los logros, los avances y los proyectos relacionados con los recursos hídricos.

Ejes temáticos

La apertura estuvo a cargo del Dr. Hugo Pichinini, Director General de Gestión Ambiental del MADES, quien destacó el tema central de este año, relacionado con la contaminación por plásticos, y llamó a la conciencia de todos los presentes. Asimismo, expresó su agradecimiento a todos los sectores que participaron e hicieron posible la realización de esta Semana del Medio Ambiente.

Gustavo Ovelar, director de Coordinación Ejecutiva de la binacional ITAIPU, resaltó que, desde la fundación de la entidad, la preservación y conservación de los recursos naturales, especialmente el vital recurso del agua, ha sido su principal enfoque.

José Bobadilla, director de Medio Ambiente de la entidad Yacyretá, mencionó las acciones llevadas a cabo para la protección del medio ambiente e instó a todas las personas a empoderarse y ser partícipes de la protección de los recursos naturales con los que cuenta nuestro país.

Fabiola Alcorta, Oficial a Cargo de la Oficina de la FAO en Paraguay, afirmó que la colaboración es fundamental para promover políticas y programas que garanticen el acceso a agua segura y promuevan su uso sostenible.«El tema de hoy es una oportunidad para debatir y compartir soluciones y mecanismos que ayuden a reforzar la coordinación intersectorial en materia de gestión sostenible de los recursos hídricos», indicó. 

Comentó que, este año, para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación 2023, se ha decidido abordar los desafíos que implica la gestión eficiente y sostenible de este recurso para garantizar la seguridad alimentaria y satisfacer la creciente demanda.«El agua es parte del derecho humano a la alimentación», sostuvo.

Gestión sostenible del agua

Enfrentar los desafíos relacionados con el agua requiere de un esfuerzo conjunto. La gestión sostenible del agua debe ser un objetivo compartido y abordado de manera colaborativa. La participación activa de todas las partes interesadas, incluyendo los gobiernos, las comunidades locales, las organizaciones no gubernamentales y el sector privado, es fundamental para lograr soluciones integrales y duraderas.

La FAO reafirma su compromiso de apoyar a Paraguay y a otras naciones en el fortalecimiento de políticas y prácticas que promuevan un uso responsable del agua, fomenten la conservación de los recursos hídricos y garanticen su acceso equitativo para todos los ciudadanos.

El agua es vida. El agua nutre. No dejemos a nadie atrás.

Bajo el lema "El agua es vida. El agua nutre. No dejemos a nadie atrás", la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación 2023 representa una oportunidad para abordar los desafíos relacionados con la gestión eficiente y sostenible del agua, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y satisfacer la creciente demanda de alimentos. El acceso equitativo al agua segura es esencial para lograr este objetivo.

Cada 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, recordando la fundación en 1945 de la FAO.

La acción colectiva en 150 países de todo el mundo, y en hasta 50 idiomas, convierte esta conmemoración en uno de los días más celebrados del calendario de las Naciones Unidas. Esta acción promueve la conciencia internacional sobre el hambre y fomenta la acción para el futuro de la alimentación, las personas y el planeta.

Semana del Medio Ambiente

La Semana del Medio Ambiente, una iniciativa liderada por el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES) con el apoyo del Proyecto Paraguay + Verde, que cuenta con la asistencia técnica de la FAO, ha brindado un espacio para mostrar las acciones en curso relacionadas con la protección del medioambiente. Además, ha promovido el intercambio de ideas y ha llamado a la acción para enfrentar los desafíos ambientales. El tema central del cierre de la semana ha sido el agua, destacando su importancia en la vida y el desarrollo sostenible.

Sobre Paraguay + Verde

Paraguay + Verde surge como reconocimiento del Fondo Verde para el Clima (GCF, por sus siglas en inglés) por la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero provenientes del cambio de uso de la tierra entre los años 2015 y 2017. La iniciativa ejecutará acciones de la Estrategia Nacional de Bosques para el Crecimiento Sostenible (ENBCS) y operativizará y capitalizará el Fondo para el Cambio Climático (FCC).

El Proyecto es liderado por el MADES y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), en carácter de Entidad Acreditada ante el GCF, y cuenta con la participación del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Instituto Nacional Forestal (INFONA), la Secretaría Técnica de Planificación del Desarrollo Económico y Social (STP) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Instituto Paraguayo del Indígena (INDI), y el Ministerio de la Mujer (MINMUJER) como aliados en la ejecución.