Initiative sur les pertes et les gaspillages alimentaires: de la prévention à la valorisation

Etant donné que la réduction des pertes alimentaires et la valorisation des alimentaires gaspillées doivent faire partie des solutions nécessaires pour nourrir le monde de façon plus durable, GFIA 2015 mettra largement l’accent sur les problèmes importants. En partenariat avec Wageningen UR cet évènement parallèle comprendra une conférence de 3 jours orientée vers les solutions avec un pavillon sur la technologie à l’appui à l’exposition du GFIA.

Pendant le 2eme jour, Dr. Ren Wang, Directeur General Adjoint de la FAO contribuera à la session portant sur les innovations pour réduire les pertes et gaspillages alimentaires ‘Innovations to reduce food losses and waste’ avec d’autres intervenants de différentes organisations pertinentes comme Dr. Lindiwe Majele Sibanda, Directeur Exécutif et Chef de mission de FANRPAN (Food, Agriculture and Natural Resources Policy Analysis Network); Dirk t'Hooft, de Postharvest Network; Jean Bernou, CEO, McCain Continental Europe; et  Susan Crespo, Esri.

Au 3eme jour, l'initiative clôturera avec un atelier qui vise à développer des actions spécifiques et des programmes pour s’attaquer aux pertes alimentaires et à la valorisation des déchets dans le cadre de la mise en œuvre de la stratégie et de la feuille de route pour réaliser la Vision 2025 du Programme détaillé de développement de l’agriculture africaine (PDDAA), dans l’espoir de mener vers l’établissement d’une coalition pour la réduction des pertes au prochain GFIA.