Ganadería sostenible

El sector ganadero desempeña una función clave en la consecución de numerosos objetivos de desarrollo sostenible, p. ej., favoreciendo los medios de subsistencia, generando ingresos y, por último, contribuyendo a una alimentación saludable y a la resiliencia al clima. Sin embargo, también va asociado a externalidades como el cambio climático, la degradación de las tierras y la pérdida de biodiversidad. Esta situación apela a los Estados Miembros a crear un entorno propicio y a formular políticas para mitigar los impactos del cambio climático persiguiendo, al mismo tiempo, la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible (ODS).

Se necesitan políticas fuertes en el sector ganadero para optimizar su contribución a la consecución de ODS.

La FAO apoya la labor normativa orientada hacia una ganadería sostenible desde una perspectiva social, económica y medioambiental, así como el desarrollo de metodologías y herramientas para fundamentar las políticas basadas en la ciencia y en hechos comprobados. Realiza estudios y evaluaciones de opciones técnicas y de políticas, favorece el fortalecimiento de la capacidad y facilita el diálogo intergubernamental y con múltiples partes interesadas.

La Organización promueve la transformación sostenible, inclusiva y eficiente del sector ganadero para conseguir una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor sin dejar a nadie atrás.

Principales mensajes de políticas

· Los Estados Miembros y otras partes interesadas deberían reconocer la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas como marco general que guíe el desarrollo del sector ganadero sostenible.

· A la hora de elaborar políticas ganaderas y de cambio climático basadas en datos comprobados, se debe tener en cuenta la diversidad de los sistemas ganaderos y las opiniones de los pequeños productores.

· Los países deberían incluir el cambio climático en los programas de desarrollo del sector ganadero para mejorar la coordinación de las políticas, así como la gobernanza de los sectores y entre sectores.

· La Labor conjunta de Koronivia sobre la agricultura puede jugar un papel crucial en la facilitación de las finanzas y la inversión en el sector ganadero.

· En 2018, los ministros que asistieron al Foro Mundial sobre la Alimentación y la Agricultura destacaron el rol del sector ganadero en cuatro áreas de la sostenibilidad: asegurar la seguridad alimentaria y la nutrición; mejorar los medios de subsistencia; conservar los recursos naturales y afrontar el cambio climático; y mejorar la salud y el bienestar de los animales para favorecer las sinergias y gestionar las contrapartidas a la hora de fortalecer las políticas ganaderas.

· Los marcos jurídicos e institucionales son esenciales para implementar la gestión de las praderas y los pastizales. La gobernanza del sector ganadero y los compromisos de deforestación cero por parte de los gobiernos son medidas políticas importantes: pueden aumentar las compensaciones de carbono, promoviendo un sector ganadero sostenible y con bajas emisiones, y favorecer la capitalización de soluciones basadas en la naturaleza. La FAO apoya la gobernanza sostenible de la tenencia de la tierra, incluidas las tierras comunitarias utilizadas por las comunidades pastorales para el pastoreo.