Lisboa - Na sequência da visita que realizou à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) no passado dia 12 de Junho, Hélder Muteia, Representante da FAO em Portugal e junto da CPLP, concedeu uma longa entrevista à Rádio Universitária da Cidade do Porto.

A estudante Alison de Jesus dirigiu a entrevista, efetuada no âmbito do programa “Ondas Nutricionais”, programa em que são abordados variados temas do espectro da alimentação e nutrição e entrevistados alguns convidados para falar sobre os mesmos.

Durante cerca de uma hora, Hélder Muteia respondeu a questões relacionadas não só com a alimentação, mas também com a utilização dos recursos naturais, sustentabilidade e saúde. Falou ainda sobre a importância da consciencialização da população e a mudança de mentalidades, a resolução de externalidades e a importância das lideranças na política, na investigação, na comunidade e nas associações.   

O Representante da FAO abordou ainda o efeito da crise económica na alimentação, apresentou ações em que o Escritório da FAO em Portugal está envolvido, como a Plataforma SKAN e a Campanha Juntos Contra a Fome na CPLP e afirmou o cumprimento do roteiro traçado para os Objetivos de Desenvolvimento do Milénio.

“Estamos preocupados com todas estas ineficiências dos nossos sistemas alimentares, que fazem com que tenhamos alimentos mas que tenhamos ao mesmo tempo fome no mundo, que tenhamos pessoas com défice de micronutrientes e outras em que há excesso e obesidade“ disse.

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