Ministério da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural lança 3ª edição da revista CULTIVAR

Lisboa - Numa cerimónia marcada pela activa participação dos seus intervenientes, lotando por completo a sala de sessões do Ministério da Agricultura, o Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP)foi palco do lançamento da terceira edição da Revista CULTIVAR, uma iniciativa que visa promover o debate sobre os temas actuais do sector agro-alimentar em Portugal e no Mundo.

Contando com a ilustre presença do Ministro da Agricultura e Florestas, Capoulas Santos. O Diretor Gera do GPP, Engº  Eduardo Diniz, realizou o discurso de abertura, dando as boas vindas aos presentes. Seguindo-se a apresentação da revista pela Engª Clara Lopes, que teceu considerações sobre os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável,  lançados recentemente pelas Nações Unidas,  destacando assuntos relacionados com a erradicação da fome no mundo,  a sustentabilidade ambiental, e outras questões pertinentes ligadas à água e energia.

Posteriormente, ocorrreram as apresentações detrês dos autores de textos inseridos na revista, tendo este proferido considerações sobre a ocasião e sobre os temas que publicaram na terceira ediçãoda desta revista, sendo estes, Hélder Muteia, José Lima Santos e Pedro Graça.

Hélder Muteia iniciou o seu discurso abordando a incidência da fome e malnutrição no mundo, tendo considerado factores inaceitáveis, pois o mundo produz actualmente alimentos suficientes para garantir alimentação adequada para todos. Salientou ainda que o maior problemática é a má distribuição, o desperdício alimentar, que corresponde actualmente a 1/3 da produção global, bem com a excessiva pressão que é exercida sobre os recursos base que sustentam a vida no planeta (água, solos, fauna, florestas, biodiversidade).

O professor José  Lima Santos incidiu a sua apresentação nos modelos tecnológicos que têm sido adoptados no mundo, bem como as suas motivações económicas e sociais, e os impactos nos sistemas alimentares da actualidade. Focando o seu discurso particularmente nas mudanças climáticas que poderão ter um efeito devastador na produção agrícola, e no modelo químico-mecânico que tem sido adoptado para resolver a crescente procura por alimentos, com marcas evidentes na biodiversidade e degradação de solos.

O professor Pedro Graça debruçou-se sobre o impacto dos regimes alimentares na saúde pública, referindo que o aumento da esperança média de vida, e o novo estilo de vida têm implicações na ocorrência de algumas doenças crónicas. Referindo que a promoção de hábitos alimentares saudáveis em todas as faixas etárias poderá ter um impacto na saúde das populações e nos gastos com tratamentos e medicamentos.