Conferência sobre passado e futuro das leguminosas
Lisboa – Teve lugar no dia 30 de agosto, nos escritórios da FAO e junto da CPLP, uma reunião entre o Gestor de Ciência e Ensino Superior do Colégio Food, Farming and Forestry (F3) da Universidade de Lisboa, Luís Goulão e a FAO Portugal, com o objetivo de discutir a preparação da Conferência “Produção e Consumo de Leguminosas: um passado com futuro?”, bem como outros assuntos de interesse comum.
O colégio F3, que integra a quase totalidade das Escolas da Universidade de Lisboa com atuação em ciências naturais e sociais, pretende criar e traduzir conhecimento transdisciplinar nos domínios da agricultura e florestas e da alimentação, que tenha impacto na resposta a desafios sociais e ambientais.
No âmbito das comemorações do Ano Internacional das Leguminosas, o colégio F3 está a organizar, com a cooperação da FAO Portugal, a primeira Conferência Anual “Produção e Consumo de Leguminosas: um passado com futuro?” que irá ocorrer no dia 20 de outubro, no Salão Nobre da Universidade de Lisboa.
Este evento pretende evidenciar a importância do papel que estes alimentos desempenham na promoção da saúde e nutrição e na garantia de níveis adequados de segurança alimentar e na sustentabilidade ambiental.
A conferência espera a participação de entidades, atores revelantes, autoridades nacionais e locais, estudantes, organizações governamentais e não-governamentais, empresas, representantes dos meios de comunicação social e dos cidadãos, de modo a promover um diálogo multidisciplinar, sensibilizar o público, envolver a indústria alimentar para desenvolver produtos inovadores, e encontrar novas soluções para os desafios colocados ao comércio de leguminosas.
Foram ainda abordadas questões relacionadas com uma possível parceria entre a FAO Portugal e o Colégio F3.