Planeta versus plásticos: Un gran desafío

Assessment of agricultural plastics and their sustainability: A call for action 
Este informe presenta los resultados de un estudio sobre los productos plásticos agrícolas utilizados a nivel mundial en distintas cadenas de valor. En él se presenta una evaluación de los tipos y cantidades de productos plásticos, sus beneficios y sus aspectos negativos.  

Microplastics in food commodities – A food safety review on human exposure through dietary sources 
Además de ser altamente perjudiciales para el medio ambiente, los microplásticos se introducen en nuestros cuerpos a través de los alimentos que consumimos. Entre las muchas consecuencias evidenciadas se encuentran el estrés oxidativo y la inmunotoxicidad. En este documento se evalúa la exposición a los microplásticos y se proporciona información sobre los posibles efectos biológicos. 

The impact of microplastics on the gut microbiome and health – A food safety perspective 
Los microplásticos son contaminantes ambientales ubicuos que pueden acumularse en los organismos a lo largo de la cadena alimentaria. Esta revisión arroja luz sobre sus efectos en el microbioma intestinal y sobre las posibles implicaciones para la salud. También se dedica especial atención a las brechas en la investigación, incluida la necesidad de establecer definiciones estandarizadas y materiales de referencia.

Microplastics in fisheries and aquaculture: status of knowledge on their occurrence and implications for aquatic organisms and food safety 
Se presenta una visión de conjunto de la presencia y los efectos de los microplásticos en los organismos acuáticos, con recomendaciones relacionadas con la seguridad alimentaria del marisco, enfoques de evaluación de riesgos ambientales y seguimiento específico de los microplásticos en el medio ambiente.