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全球战塑:严峻挑战

©FAO/Nozim Kalandarov

22/04/2024

过去70年来,塑料在农业粮食体系和食品价值链中的使用变得越来越广泛。从渔具、护树板到温室,塑料可以提高农业生产力和效率,有助于遏制粮食损失和浪费,但同时也是主要污染源。

今年世界地球日的主题是“全球战塑”,旨在提高人们对塑料相关健康风险的认识。我们邀请您阅读以下精选的粮农组织出版物,了解塑料给我们生活带来的诸多影响。 

Assessment of agricultural plastics and their sustainability: A call for action 
本报告介绍了对全球范围内不同价值链中使用的农用塑料产品的研究结果。该研究评估了塑料产品的类型和数量并权衡其利弊。

Microplastics in food commodities – A food safety review on human exposure through dietary sources 
微塑料不仅对环境造成严重破坏,还通过食物进入我们的身体。已报告的后果包括氧化应激和免疫毒性。本文件对暴露情况进行了评估,并提供了有关可能的生物效应的信息。 

The impact of microplastics on the gut microbiome and health – A food safety perspective 
微塑料是广泛存在的环境污染物,可以在整个食物网的生物体中积累。本综述揭示了微塑料对肠道微生物群的影响及其潜在的健康影响。它还强调了研究差距,包括标准化定义和参考资料的需要。 

Microplastics in fisheries and aquaculture: status of knowledge on their occurrence and implications for aquatic organisms and food safety 
本出版物概述了微塑料的发生及其对水生生物的影响,并就海鲜安全、环境风险评估方法和环境中微塑料的针对性监测提出建议。 

Global assessment of soil pollution: Report 
世界土壤健康面临着侵蚀、土壤有机碳和生物多样性丧失、污染和盐碱化的压力。本报告介绍了包括塑料在内的全球土壤污染的现状和驱动因素,以及解决该问题的建议,例如使用生物修复技术。 

其他资源: 

 

请注意,上述(部分)出版物暂无中文版本,但提供英语和/或其他联合国工作语言版本。

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