Prepárese para la COP28 con nuestras publicaciones

Del 30 de noviembre al 12 de diciembre, la 28.^a Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP28) reunirá a líderes mundiales, responsables de políticas, científicos y partes interesadas de todo el mundo para debatir las estrategias y los compromisos que configurarán el futuro de nuestro planeta.

Para la FAO, la COP28 es un espacio propicio para promover el diálogo conjunto, compartir conocimientos y tomar decisiones en torno la importancia única de la agricultura y los sistemas alimentarios en la lucha contra el cambio climático.

Las soluciones para los sistemas agroalimentarios son soluciones para el clima.

La labor de la FAO abarca desde la adaptación al cambio climático y la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero hasta el aumento de la resiliencia, todo ello mientras se preserva la biodiversidad y se garantiza la seguridad alimentaria para todos.

En anticipación a esta conferencia de vital importancia, hemos recopilado una selección de publicaciones de la FAO que destacan el trabajo central de la organización en la lucha contra el cambio climático.

Para explorar más títulos, consulte el último catálogo de publicaciones de la FAO.

FAO Strategy on Climate Change 2022–2031
La Estrategia de la FAO sobre el cambio climático 2020-2031 se basa en su estrategia anterior, en los últimos avances internacionales y en datos científicos. A través de esta estrategia, la FAO respalda a los países miembros en la adopción de buenas prácticas y soluciones innovadoras para abordar la resiliencia climática, la adaptación y la mitigación para unos sistemas agroalimentarios sostenibles.

Plan de acción de la FAO 2022-2025 para la aplicación de la Estrategia de la FAO sobre el cambio climático
El objetivo fundamental del Plan de acción consiste en hacer realidad la visión establecida en la Estrategia de la FAO sobre el cambio climático, mejorando el apoyo a los Miembros mediante la adaptación al cambio climático y la mitigación de sus efectos, y al mismo tiempo, procurando alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Using Metrics to Assess Progress towards the Paris Agreement's Global Goal on Adaptation: Transparency in Adaptation in the Agriculture Sector
Esta publicación tiene como objetivo ayudar a los países en la evaluación de las acciones climáticas en sus sectores agrícolas al establecer un marco métrico integral, desempeñando así un papel crucial en la evaluación del progreso hacia el objetivo mundial relativo a la adaptación.

El estado de los bosques del mundo 2022. Vías forestales hacia la recuperación verde y la creación de economías inclusivas, resilientes y sostenibles
Este informe establece las tres vías forestales para lograr la recuperación verde y gestionar las crisis planetarias multidimensionales: detener la deforestación, restaurar las tierras degradadas y ampliar la agroforestería, y manejar los bosques de manera sostenible creando cadenas de valor verdes.

The State of Land and Water Resources for Food and Agriculture in the Near East and North Africa region – Summary report
Esta publicación ofrece una visión integral de la situación actual de la tierra y el agua en la región del Cercano Oriente y África del Norte, dirigida a responsables de la toma de decisiones, instituciones y otras partes interesadas. Con el fin de ayudar a la toma de decisiones fundamentadas, se analiza el impacto del cambio climático y la urbanización en la producción de alimentos.

The role of genetic resources for food and agriculture in adaptation to and mitigation of climate change
Este estudio analiza los efectos del cambio climático en los recursos genéticos animales, acuáticos, forestales y vegetales. En él se proporcionan recomendaciones para aprovechar la diversidad genética para la adaptación al cambio climático, incluyendo la caracterización de colecciones de bancos de germoplasma y para garantizar su financiación.

Climate change, biodiversity and nutrition nexus – Evidence and emerging policy and programming opportunities
Este informe presenta recomendaciones para la acción, identificando puntos de entrada dentro de los sistemas agroalimentarios para mejorar la biodiversidad y las dietas. Estos dos enfoques permiten mejorar la nutrición y optimizar la sostenibilidad ambiental, al mismo tiempo que garantizan la equidad social, especialmente entre las personas en situaciones de mayor vulnerabilidad.

A snapshot of the status and way forward for transforming agrifood systems in the Pacific – Identifying entry points and analysing trade-offs for policymakers
Este informe describe los efectos del cambio climático sobre los sistemas agroalimentarios en los países de las Islas del Pacífico y ofrece una visión general de los puntos de entrada para la transformación sostenible de los sistemas alimentarios.

Sustainable and circular bioeconomy in the climate agenda: Opportunities to transform agrifood systems
Este documento ofrece un panorama general de cómo la bioeconomía puede apoyar las estrategias de acción climática recogidas en las recomendaciones del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), las contribuciones determinadas a nivel nacional (NDC) y las estrategias de adaptación.

Methane emissions in livestock and rice systems – Sources, quantification, mitigation and metrics
Abordar las emisiones de metano de los sistemas ganaderos y arroceros es vital para promover una agricultura sostenible y mitigar el cambio climático. En este informe se tratan las emisiones de metano en la agricultura y su impacto en los niveles mundiales de gases de efecto invernadero. Mediante el análisis de fuentes, sumideros, métodos de cuantificación y estrategias de mitigación, se ponen de relieve los retos y las oportunidades para reducir las emisiones de metano procedentes de los sistemas de producción ganadera y arrocera.

Agrifood systems and land-related emissions – Global, regional and country trends, 2001–2021
Las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) procedentes de los sistemas agroalimentarios se generan en las explotaciones agrícolas, a través de las actividades de producción de cultivos y ganado, mediante cambios en el uso de la tierra (como en la deforestación y el drenaje de turberas para ganar tierras agrícolas) y en procesos de pre y posproducción, como la elaboración de alimentos, el transporte, el comercio al por menor, el consumo doméstico y la eliminación de los desperdicios de alimentos. Este informe analítico presenta una actualización de todos los indicadores de las emisiones procedentes de los sistemas agroalimentarios y de dichas emisiones hasta el año 2021. Al mismo tiempo, ofrece un enfoque más detallado sobre las emisiones relacionadas con cambios en el uso de la tierra, teniendo en cuenta que las emisiones procedentes de las explotaciones agrícolas y los procesos de pre y postproducción se discutieron pormenorizadamente con anterioridad.

The Impact of Disasters on Agriculture and Food Security 2023 – Avoiding and reducing losses through investment in resilience
En este informe se presenta una evaluación de las pérdidas que las catástrofes han ocasionado en la producción agrícola durante los últimos tres decenios y se profundiza en los diversos peligros y repercusiones para la agricultura y la ganadería y para los subsectores de la actividad forestal, la pesca y acuicultura.

Global Report on Food Crises 2023
El informe mundial de 2023 estima que, durante 2022, más de 250 millones de personas padecieron inseguridad alimentaria aguda y necesitaron ayuda alimentaria urgente en 58 países y territorios en crisis alimentaria. Este es el número más elevado en los siete años de historia del Informe mundial sobre las crisis alimentarias.

Climate action and nutrition – Pathways to impact
Este documento, una contribución a la Iniciativa sobre acción por el clima y nutrición (I-CAN), explora opciones de acciones integradas que aborden conjuntamente el cambio climático y la desnutrición en los sistemas agroalimentarios, hídricos, de protección social y de salud. Se encuentra disponible también en formato resumido.

Agrifood solutions to climate change – FAO's work on the climate crisis
El futuro del mundo tal y como lo conocemos depende de acciones por el clima y de soluciones climáticas que sean sostenibles. En esta publicación se detalla cómo la FAO está trabajando con países y colaboradores en todos los niveles para enfrentar los desafíos en materia de seguridad alimentaria, cambio climático y pérdida de biodiversidad. Esta publicación también está disponible en formato digital. 

Loss and damage and agrifood systems – Addressing gaps and challenges
Los sistemas agroalimentarios están estrechamente vinculados al cambio climático y son especialmente vulnerables a sus repercusiones. En este informe se proporcionan un resumen y una actualización del debate en torno a las pérdidas y los daños en el contexto del cambio climático. Se concluye que es necesario un apoyo específico y fortalecido a los países para abordar la pérdida y el daño en los sistemas agroalimentarios lo más pronto posible.

Pathways towards lower emissions – A global assessment of the greenhouse gas emissions and mitigation options from livestock agrifood systems
En este informe se presenta una evaluación global exhaustiva de las emisiones de gases de efecto invernadero provenientes de los sistemas ganaderos, obtenida mediante el Modelo de evaluación ambiental de la ganadería mundial (GLEAM, por su sigla en inglés) de la FAO, a partir de los datos más recientes disponibles. Se ilustran las vías hacia un nivel más bajo de emisiones a través de un conjunto de intervenciones sobre el suministro y la demanda en la producción animal.

Lecturas recomendadas

• Sanidad animal y cambio climático – Proteger la salud de los animales para ayudar a reducir los efectos de nuestro cambiante clima sobre el hambre y la pobreza
• El Niño: Anticipatory Action and Response Plan, October 2023–March 2024
• Greenhouse gas emissions from agri-food systems – Global, regional and country trends, 2000–2020
• Greenhouse gas emissions from food systems: building the evidence base
  
• Five practical actions towards low-carbon livestock
• FAST Partnership – Food and Agriculture for Sustainable Transformation
• FAO submission on Sharm el-Sheikh joint work on implementation of climate action on agriculture and food security
• The key role of forest and landscape restoration in climate action
• Outcomes and lessons learned from the Koronivia UNFCCC negotiations on agriculture and food security, and the way forward after COP 27 – Brief note
• Private sector mapping, outreach, and engagement in climate-responsive agrifood systems – SCALA private sector engagement guidance series, March 2023
• Colombia: advancing monitoring and evaluation of adaptation in the agriculture sector – Experiences of integrating agriculture in sectoral and national adaptation planning processes
• Strengthening Agricultural Adaptation: SAGA project – Phase 1
• Forest-based adaptation: transformational adaptation through forests and trees
• The world’s mangroves 2000–2020
• Strengthening gender-responsive climate policies and actions in the livestock sector, climate-smart agriculture, agrifood value chains, and aquaculture and fisheries
• Climate Risk Toolbox – Guiding material for climate risk screening
• Climate finance toolkit for Europe and Central Asia 2022

Próximas publicaciones

• Integrated flood management for resilient agrifood systems and rural development
• Catalyzing climate solutions: FAO’s work on climate change adaptation in agrifood systems
• Climate-related development finance in the agriculture and land use sectors. Global and regional trends between 2000−2021
• Private sector: Enabling and de-risking private sector investment in climate responsive food and land use priorities of National Climate Plans: Focus on supply chains, small holders, and agribusinesses in developing countries
• Loss and Damage and Agrifood Systems − Taking Climate Action Forward

Otros recursos

• Web de la FAO sobre el cambio climático
• La FAO en la COP28
• Centro de conocimiento de la FAO sobre el cambio climático
• La FAO y la CMNUCC

Tenga en cuenta que (algunas de) las publicaciones mencionadas no están disponibles en español, pero están disponibles en inglés y/u otros idiomas oficiales de la ONU.