قطاع شاي قادر على الصمود ومستدام وصحي

يُعد اليوم الدولي للشاي (21 مايو/أيار) فرصة للاحتفال بالتراث الثقافي والفوائد الصحية والأهمية الاقتصادية للشاي، مع العمل على جعل إنتاجه مستدامًا "من الحقل إلى الفنجان" لضمان استمرار فوائده للناس والثقافات والبيئة على مدى أجيال .

اكتشف المزيد حول هذه السلعة المهمة والحيوية للعديد من المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة الذين ينتجونها!

لمزيد من القراءة، راجع دليل مطبوعات منظمة الأغذية والزراعة.

الوضع الحالي للسوق العالمية والتوقعات على المدى المتوسط
ارتفع إنتاج العالم من الشاي في عام 2022، مدفوعاً بارتفاع الإنتاج في بعض البلدان المنتجة الرئيسية. وقد عوض إنتاج الشاي الأخضر وأنواع الشاي “الأخرى” انخفاض إنتاج الشاي الأسود الناجم عن نقص المحاصيل في سريلانكا (ثالث أكبر منتج للشاي الأسود). وارتفع الاستهلاك العالمي للشاي بنسبة 2.0 في المائة في عام 2022 مقارنة بعام 2021، مدعوماً بالطلب القوي على الواردات.

إعادة إحياء محرك النمو إلى نموذج أعمال استشرافي لصناعة الشاي في موريشيوس
يحدد هذا التقرير خارطة طريق لتطوير صناعة شاي موريشيوسية مستدامة. ويؤكد على تحسين الإنتاجية وخفض التكاليف من خلال الحلول الرقمية ويوصي بتطوير مؤسسة حديثة وديناميكية بإطار قانوني وتنظيمي جديد.

صناعات شاي أذربيجانية وجورجية محتملة تلوح في الأفق
مع الطلب القوي في السوق على الشاي الأخضر والشاي الأسود وشاي الصحة والعافية، يشير هذا التقرير إلى أن فئات المنتجات هذه يجب أن تكون مجالات التركيز لصناعات الشاي الأذربيجانية والجورجية خلال العقد المقبل.

قراءة متعمقة

• الوضع الحالي للسوق العالمية والتوقعات على المدى المتوسط
• التغيرات في شبكة تجارة الشاي العالمية
• تقييم البصمة الكربونية لإنتاج الشاي: دراسات الحالة والتحدي
• الجماعة الحكومية الدولية المختصة ﺑﺎلشاي الدور ة الخامسة والعشرون
• آفاق متوسطة الأجل للمواد الخام والبستنة والمنتجات الاستوائية
• تقرير مجموعة العمل المعنية بتغير المناخ التابعة للجماعة الحكومية الدولية المختصة بالشاي التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة
•   استعراض قطاع الشاي – أذربيجان
• استعراض قطاع الشاي – جورجيا
  

يرجى ملاحظة أن (بعض) المنشورات المذكورة أعلاه غير متوفرة باللغة العربية ولكنها متوفرة باللغة الإنجليزية و / أو اللغات الرسمية الأخرى للأمم المتحدة.