سفراء خاصّون لدى منظمة الأغذية والزراعة للسنة الدولية للبقول

عينت الفاو ستة سفراء خاصين، لتعزيز ودعم العمل الذي تقوم به المنظمة كجزء من السنة الدولية للبقول. وهم جميعاً شخصيات بارزة كل في منطقته، وسوف تستمر المنظمة في استخدام خبراتهم لتعزيز استهلاك البقول، والدعوة لفوائدها على صحة الإنسان والتربة والأمن الغذائي.

فالبقول تمثّل مصدراً حيوياًّ للبروتينات النباتية، لكنها رغم ذلك غير مستغلة نسبيا في أجزاء كثيرة من العالم. ولهذا السبب التمست منظمة الفاو المساعدة من السفراء، وهي ممتنة للعمل الذي يقوم به كل واحد منهم لأجل تأييد المواد الغذائية. وعلاوة على ذلك، فإن المنظمة حريصة على أن تكون السنة الدولية للبقول منطلقا لزيادة استهلاك البقول، وأن يتجلى تراث السنة الاحتفالية في أن تكون متواصلة ومؤثرة.

والسفراء الخاصون الجُدُد لدى منظمة الفاو للسنة الدولية للبقول، هم:

جيني تشاندلر، سفيرة خاصة لدى منظمة الأغذية والزراعة للسنة الدولية للبقول في منطقة أوروبا

جيني كاتبة وأستاذة، وهي تساهم بانتظام في عدد من المدونات الإلكترونية ذات الصلة بالأغذية (بما في ذلك مدوّنتها الشخصية)، وفي مجلة  Borough Market Magazine، وقد كتبت ثلاثة كتب للطبخ.

وتعتقد جيني أننا "بأكل البقوليات لا نضحّي بشيء: فهي طعام في غاية اللذة، فضلا عن كونها هائلة للصحة ولكوكب الأرض."

مصدر الفيديو:الفاو

كادامبوت صديق، سفير خاص لدى منظمة الأغذية والزراعة للسنة الدولية للبقول في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

كادامبوت، الذي يشغل حاليا منصب أستاذ الزراعة، ورئيس ومدير معهد الزراعة في جامعة ويسترن أستراليا - هو عالم رائد في مجال البقوليات. 

وتشمل البحوث التي أجراها أوراقاً عن تكييف المحاصيل في البيئات الجافة، ويُعزى لعمله المساهمة في أن تُصبح استراليا إحدى البلدان المصدّرة للبقول الرائدة في العالم. 

ICRISAT :مصدر الفيديو

ماجي حبيب، سفيرة خاصة لدى منظمة الأغذية والزراعة للسنة الدولية للبقول في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

بوصفها فنانة في الطبخ، تعمل ماجي على جماليات الطعام. وهي أيضا مقدمة لبرنامج الطهي الذي يهدف إلى بلوّرة وصفات صحية من خلال معرفتها للأطعمة المحلية والعرقية، ورئيسة تحرير قسم الغذاء في مجلة البيت.

وهي تهوى البقوليات، لذا هي دوماً تبحث من أجل إحياء الطبخ التقليدي.

cbc Sofra :مصدر الفيديو

إليزابيث مبوفو، سفيرة خاصة لدى منظمة الأغذية والزراعة للسنة الدولية للبقول في أفريقيا

بوصفها مزارعة وناشطة زراعية بيئية، كرّست إليزابيث حياتها للعمل بلا كلل من أجل تحسين أحوال المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة وحقوق المرأة.

وساعدت اليزابيث في إنشاء منتدى زيمبابوي لصغار المزارعين العضوي (ZIMSOFF)، وساهمت في تأسيس منتدى صغار المزارعين في الشرق والجنوب (ESAFF).

جويس بوي، سفير خاص لدى منظمة الأغذية والزراعة للسنة الدولية للبقول في منطقة أمريكا الشمالية

يعدّ جويس باحثاً رائداً في مجال الزراعة والأغذية الزراعية في كندا، وهو يرأس دراسة بحثية على البروتينات النباتية والحساسية الغذائية مع التركيز بشكل خاص على البازلاء والبقوليات. وفي عام 2001 فاز جويس بجائزة امتياز عن أبحاث الشراكة (الزراعة والأغذية الزراعية في كندا).

باتريسيا خواريس أرانجو، سفيرا خاصا لمنظمة الأغذية والزراعة للسنة الدولية للبقول لأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي

بصفتها مهندس زراعي متخصص في الإنتاج النباتي، ساهمت باتريسيا في خطط التنمية الريفية المستدامة وبرنامج الفاصولياء والذرة في الولاية المكسيكية أواكساكا. ويركز عملها على مجموعة متنوعة من الفاصولياء المحلية: الفاصولياء السوداء الرفيعة.

وشاركت هذا العام في مؤتمر المنظمة الإقليمي الـ 34 لأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي كممثل لإنتاج الفاصولياء في إطار إطلاق السنة الدولية للبقول.

وتنشط باتريسيا أيضا في العمل المجتمعي، ومساعدة الأسر الأكثر احتياجا في منطقتها ودولتها.