FAO en República Dominicana

El futuro de la alimentación

09/03/2015

La Representación de la FAO en la República Dominicana está participando en la XXII Semana de la Geografía 2015, un proyecto del Plan Lea del periódico Listín Diario, que del 9 al 13 de marzo estará publicando 4 fasciculos coleccionables con el tema "El futuro de la alimentación".

En el día de hoy está circulando el primer fasciculo, de la autoría del doctor Gero Vaagt, Representante de la FAO en la República Dominicana titulado: "El futuro de los alimentos: alimentar al mundo, cuidar el planeta", que tiene entre sus temas la seguridad alimentaria y nutricional, la producción, acceso y desperdicio de alimentos, la agricultura familiar y el Año Internacional de los Suelos 2015.

El objetivo general de estos fasciculos, publicado por el periódico Listín Diario, es concienciar a través de la escuela, la familia y la comunidad sobre la importancia de cuidar nuestro planeta  para poder garantizar la alimentación de las generaciones futuras, promoviendo un espíritu de solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza desde el espacio local y comunitario en que nos desenvolvemos diariamente.

Fascículos educativos coleccionables

Se elaboran para facilitar a la comunidad educativa un material actualizado y útil,  a fin de que conozca e incorpore los conceptos y actitudes fundamentales que les permitirán reflexionar sobre la importancia de cuidar y proteger el medio ambiente local como una garantía de asegurar la alimentación de las futuras generaciones.

Incluyen un plan de clases contentivo de una guía para la investigación sobre el futuro de la alimentación: Cuidar al mundo, cuidar al planeta. La guía contiene las claves para realizar una investigación en torno a los alimentos, en la que se anotan datos que se puedan procesar posteriormente. Para ello se elabora un formulario y una guía para el profesorado.

 

Fascículo No. 1: El Futuro de la Alimentación: Alimentar al mundo cuidar al planeta.

Fascículo No. 2: Rol de la Geografía en la distribución de la población, la alimentación y los niveles de desarrollo.  

Fascículo No 3: Servicios Ambientales del Capital Natural y Principales Amenazas para la Producción de Alimentos.

Fascículo No. 4:Educación Alimentaria y Nutricional

Fascículo No. 5: Ciencia y tecnología ante el futuro de  los alimentos.