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Por Rodrigo Castañeda, Representante de la FAO en la República Dominicana y Manuel Sena, Consultor de FAO en el pais Cuando escuchamos hablar de “seguridad alimentaria” podemos pensar que el concepto se refiere solo a la importancia de consumir alimentos. Y no es que esto sea incorrecto, pero la definición va mucho...

La ONU ha designado el año 2021 como Año Internacional de las Frutas y Hortalizas y el 29 de septiembre como Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Un buen objetivo para el planeta. Antes de la COVID-19, 47 millones de personas padecían hambre en América...

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y los ministerios de Medio Ambiente, Agricultura y Economía, Planificación y Desarrollo, firmaron un proyecto para incrementar la eficiencia en el uso del agua en la agricultura y así evitar desperdicios de este recurso clave para la...

Los suelos son una fuente de biodiversidad enorme, y se ha identificado solo el 1% de las especies que lo habitan. Se sabe que los suelos guardan secretos y realizan funciones invisibles pero fundamentales para mantener el equilibrio del ecosistema y la vida humana. Desde 2014, cada 5 de diciembre la...

Informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2020 alerta sobre la gran desigualdad en la distribución geográfica de la malnutrición que afecta a los países de la región   Santo Domingo. – Los programas de protección social deben ser ajustados para mejorar su cobertura en...