En julio de 2021, la República Dominicana se enfrentó a una crisis en su sector...
Los otros costos de la pandemia en la dieta alimentaria
27 January 2021
27 January 2021
Por Rodrigo Castañeda, Representante de la FAO en la República Dominicana y
Manuel Sena, Consultor de FAO en el pais
Cuando escuchamos hablar de “seguridad alimentaria” podemos pensar que el concepto se refiere solo a la importancia de consumir alimentos. Y no es que esto sea incorrecto, pero la definición va mucho...
Objetivo 2021: reducir el desperdicio de alimentos
16 December 2020
16 December 2020
La ONU ha designado el año 2021 como Año Internacional de las Frutas y Hortalizas y el 29 de septiembre como Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Un buen objetivo para el planeta.
Antes de la COVID-19, 47 millones de personas padecían hambre en América...
Inician proyecto para mejorar el uso del agua en la agricultura
07 December 2020
07 December 2020
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y los ministerios de Medio Ambiente, Agricultura y Economía, Planificación y Desarrollo, firmaron un proyecto para incrementar la eficiencia en el uso del agua en la agricultura y así evitar desperdicios de este recurso clave para la...
Los suelos son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria y el equilibrio del ecosistema
07 December 2020
07 December 2020
Los suelos son una fuente de biodiversidad enorme, y se ha identificado solo el 1% de las especies que lo habitan. Se sabe que los suelos guardan secretos y realizan funciones invisibles pero fundamentales para mantener el equilibrio del ecosistema y la vida humana.
Desde 2014, cada 5 de diciembre la...
FAO recomienda mejorar sistemas de protección social para proteger poblaciones vulnerables a la inseguridad alimentaria
02 December 2020
02 December 2020
Informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2020 alerta sobre la gran desigualdad en la distribución geográfica de la malnutrición que afecta a los países de la región
Santo Domingo. – Los programas de protección social deben ser ajustados para mejorar su cobertura en...