Год проса – 2023. «Делянка» ФАО на Курской земле: выращивание проса с удобрениями и без них

16 августа Отделение ФАО для связи с Российской Федераций осуществило полевой визит в Курскую область, одну из житниц российского Черноземья. В пос. Черёмушки в Курской области на опытном поле Курского федерального аграрного научного центра состоялась встреча с представителями НИИ агропромышленного производства, Курского государственного аграрного университета, и крупнейшего производителя удобрений в России – компании «ФосАгро».

Темой обсуждения стали итоги эксперимента в рамках Международного года проса – 2023, посвящённого технологии минерального питания проса сорта «Спутник» (семена предоставил Федеральный научный центр зернобобовых и крупяных культур, а удобрения – ФосАгро).

Игорь Шпаков, консультант московского офиса ФАО, проинформировал об основных задачах объявленного Генеральной Ассамблеей ООН Международного года проса – 2023 и о мероприятиях Года в России:

«Основная цель Года – повысить осведомленность людей о производстве и многообразии сфер применения проса, его питательных свойствах и исключительной пользе для здоровья человека, а также возможности выращивать эту неприхотливую культуру в неблагоприятных и изменчивых климатических условиях, ФАО является главным учреждением системы ООН, курирующим проведение Года на планете.

Просо является одной из древнейших сельскохозяйственных культур, и оно широко выращивалось в мире еще в прошлом веке. Однако в последнее время производство проса заметно сократилось, в том числе и в России, где конечный продукт, пшено, повсеместно используется в рецептах традиционной кухни. 30 лет назад посевные площади под просом в России составляли 2 млн гектаров, и урожай достигал 2 млн тонн, а сегодня они сократились многократно и не превышают 250-300 тыс. гектаров.

Пшено в России является одной из самых доступных круп. Оно входит в перечень социально значимых товаров, и цены на него являются предметом мониторинга со стороны Федеральной службы государственной статистики. Пшено, помимо того, что оно обладает отменными вкусовыми качествами, является одним из базовых элементов здорового питания: оно не содержит глютена и имеет низкий гликемический индекс».

Игорь Шпаков сообщил, что по инициативе московского Отделения ФАО на площадке Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию был создан национальный комитет по проведению Года проса. «Комитет принял подробный план мероприятий с широким кругом партнёров – госорганами, наукой, частным сектором, общественными организациями. В их числе – научный симпозиум, студенческий «просяник», рекламные акции в розничной торговле, полевые эксперименты с российскими сортами проса и популяризация пшенных блюд в прессе, на радио и телевидении. Этот план успешно реализуется».

Эксперт ФАО выразил особую признательность компании ФосАгро, которая, наряду с Тимирязевской академией (РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева), поддержала инициативу по проведению полевых экспериментов с высадкой проса. «Исследования на Курской земле позволят выявить оптимальные варианты минерального питания проса для повышения его урожайности в этой природно-климатической зоне. Рассчитываем, что полученные результаты внесут ощутимый вклад в популяризацию проса в России, столь незаслуженно подзабытого, а также создадут условия для внедрения устойчивых технологий выращивания этой культуры», – заключил Игорь Шпаков.

Просо посевное – новая культура для южной лесостепной зоны Курской области, подчеркнул Владимир Лазарев, руководитель НИИ агропромышленного производства – научного подразделения ФГБНУ «Курский федеральный аграрный научный центр».

«Просо – важная, нужная и очень перспективная сельскохозяйственная культура, которая в условиях Курской области может давать высокие и стабильные урожаи, – подчеркнул Владимир Лазарев. – У нас выпадет дождей в среднем 550-560 мм в год, плодородные почвы – чернозёмы с высоким содержанием гумуса (до 5-6%), щелочногидролизуемого азота и калия – важнейших слагаемых урожайности. В то же время содержание в почве доступной растениям серы, как правило, недостаточное».

Курский агроном отметил особое значение отработки агротехнологий возделывания проса, включая минеральное питание. «Для того, чтобы культура проса заняла в Курской области достойное место, сказал в заключение Владимир Лазарев, прежде всего в основном необходимы экономические условия, заинтересованность товаропроизводителя в возделывании этой важной сельскохозяйственной культуры».

Владимир Носов, начальник центра компетенций АО «Апатит», рассказал, что программа питания проса, разработанная ФосАгро с учетом почвенного плодородия и урожайности, достижимой в местных условиях, предусматривает внесение макроэлементов в количестве 50 кг/га азота и по 30 кг/га фосфора и калия.

«На бедных почвах вклад удобрений в повышение урожайности очень высок. Средняя урожайность проса в России достаточно низкая. За счёт правильного выбора агротехники и минерального питания можно значительно улучшить производство проса в нашей стране», – заключил эксперт.

*   *   *

Фото: ©ФАО/Владимир Михеев

В ходе состоявшейся в тот же день встречи с Александром Мусьялом, ректором Курского государственного аграрного университета (Курский ГАУ), обсуждались перспективные направления сотрудничества вуза с московским бюро ФАО.

Партнерство Курского ГАУ с ФосАгро, рассказал ректор, включает проведение полевых исследований с безвозмездно выделяемыми современными удобрениями: «Полевые исследования служат хорошей практической базой для курсовых и выпускных работ студентов. Мы успешно взаимодействуем и по другим направлениям: оборудован и работает Образовательный центр ФосАгро; студенты посещают онлайн лекториум ФосАгро; участвуют в межвузовских конференциях для обмена опытом по агротехнологиям возделывания культур, на совершенствование которых направлен и проект с просо».

Стороны сошлись в оценке, что проведённый полевой эксперимент в рамках Международного года проса – 2023 может стать отправным пунктом для дальнейшего развития сотрудничества.

НАША СПРАВКА

Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций провозгласила 2023 год Международным годом проса.

В целях популяризации этой важной и уникальной культуры московский офис ФАО, компания «ФосАгро» в сотрудничестве с ФГБНУ «Курский федеральный аграрный научный центр» и ФГБНУ «Федеральный научный центр зернобобовых и крупяных культур» инициировали и осуществили проект по разработке устойчивых агротехнологий выращивания проса.