Aliments cultivés localement © FAO/Ody Mpouo

18/03/2020

18 mars 2020, São Tomé - Les coexistences de la faim, de la malnutrition, des carences en micronutriments, du surpoids, de l'obésité se produisent, entre autres, en raison du manque d'accès à des aliments sains qui fournissent la quantité de nutriments nécessaires pour mener une vie saine et active. Depuis sa fondation, la FAO travaille à améliorer la qualité de la nutrition et à garantir que l'humanité ne souffre pas de la faim ; en 2015, les pays ont eu la possibilité d'adopter le nouveau Programme des Nations Unies pour le développement durable, composé de 17 ODD dans le but de créer un nouveau modèle mondial qui pourrait mettre fin à la pauvreté, promouvoir la prospérité et le bien-être pour tous, protéger l'environnement et lutter contre le changement climatique. Parmi ces 17 ODD, il comprend « l’Objectif numéro 2 », qui est d'éradiquer la faim, atteindre la sécurité alimentaire, d'améliorer la nutrition et de promouvoir une agriculture durable. Cela implique à l’horizon 2030, réduire la faim, ainsi que toutes les formes de malnutrition, doubler la productivité agricole de même que les revenus des petits producteurs alimentaires, garantir des systèmes de production alimentaire durables et mettant en œuvre des pratiques agricoles résilientes. Une bonne nutrition garantit notre première défense contre les maladies et nous garantit une source d'énergie pour vivre et être actifs, donc le droit à une alimentation adéquate est universel et une bonne nutrition est essentielle pour tous. En ce sens, la FAO a adopté une stratégie nutritionnelle qui implique l'amélioration des régimes alimentaires et l'augmentation des niveaux de nutrition grâce à une approche centrée sur les personnes. La République démocratique de São Tomé e Príncipe partage les objectifs de développement durable dans le cadre du Programme 2030 et a reçu le soutien technique de la FAO pour la conception et l'exécution de certains projets qui contribuent à lutter contre la malnutrition et l'insécurité alimentaire. Dans ce contexte, le projet « Appui à la capitalisation et à la valorisation des produits horticoles pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle à São Tomé et Príncipe », est en marche, et vise la promotion de l'horticulture dans différents districts du pays et dans la région autonome de Príncipe ; ainsi, il contribue à la recherche de solutions sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle à l’échelle nationale. La vision de la FAO sur la nutrition est d'accéder à un monde sans faim ni malnutrition, où l'alimentation et l'agriculture contribuent à améliorer le niveau de vie de toutes les personnes de manière durable sur les plans économique et social. Pour réaliser cette vision, la FAO a soutenu les pays membres à améliorer la nutrition au long du cycle de vie, grâce à de meilleurs aliments, systèmes agricoles et collaboration avec des partenaires aux niveaux mondial, régional et national.