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30/08/2022

30 août 2022, Sao Tomé – La chaîne de valeur pélagique côtière de Sao Tomé et Principe est l'une des douze chaînes de valeur sélectionnées de manière compétitive parmi plus de soixante-quinze propositions pour la mise en œuvre du programme de développement durable des chaînes de valeur de la pêche et de l'aquaculture (FISH4ACP).

A cette fin, après le lancement du programme à Sao Tomé et Principe, le consortium de partenaires composé des ONG Oikos Coopération et Développement, Programme Tato et la Foundation Principe, a effectué une collecte de données primaires sur le terrain. Les données collectées ont permis à l'équipe d'analyse FISH4ACP de la FAO de réaliser l'analyse fonctionnelle et l'évaluation de la durabilité économique, sociale et environnementale de la chaîne de valeur des produits pélagiques côtiers, qui constituent ensemble les principaux résultats de la première année de FISH4ACP.

Ainsi, et en partenariat avec d'autres partenaires tels que le Gouvernement, à travers la Direction de l'Entreprenariat des Jeunes, l'Incubateur Reina, le PNUD et l'Union Européenne, une action de formation et le lancement de la première coopérative de palaiês (femmes qui travaillent dans la transformation et la commercialisation du poisson) de Malanza à Sao Tomé et Principe a été réalisée.

Au cours de la formation, 21 membres de ladite coopérative ont été formés et ont reçu des certificats afin de renforcer les initiatives pour la durabilité de la chaîne de valeur des espèces pélagiques côtières et d'autres espèces accessibles aux activités de capture, de transformation et de commercialisation.

Au cours de la formation, les modules suivants ont été enseignés :

- Qualité du poisson ;

- Bonnes pratiques dans la manipulation du poisson ;

- Contrôle du produit ;

- Responsabilités des manipulateurs de poissons ;

- Exercice pratique et évaluation.

Le programme pour le développement durable des chaînes de valeur de la pêche et de l'aquaculture dans les pays ACP (FISH4ACP) est une initiative de l'Organisation des États d'Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OECAF) qui contribue à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, à la prospérité économique et à la création d'emplois en assurant la durabilité économique, sociale et environnementale des chaînes de valeur de la pêche et de l'aquaculture. Ce programme est mis en œuvre par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et d'autres partenaires agissant dans le contexte national, avec un financement de l'Union européenne (UE) et du ministère fédéral allemand de la coopération économique et du développement (BMZ).