© FAO/Ody Mpouo

14/01/2021

14 de janeiro de 2021, São Tomé – O programa televisivo “Cumé Di Quinté Nón” (alimento produzido no nosso quintal), dedicou o seu quinto episódio ao processo de produção do milho.

No referido programa, abordou-se a forma como a cultura do milho se encontra amplamente disseminada no país, o que se deve à sua multiplicidade de usos, como por exemplo para alimentação humana bem como para ração animal.

Depois passou-se para uma vídeo aula onde engenheira agrónoma Aida Sequeira, explicou o processo de plantação do milho, que implica a forma como a terra deve ser preparada para o plantio, a profundidade do buraco e a distância entre respeitada entre as plantas.

Na vídeo aula, também foi explicado qual o melhor período para se plantar, como deve ser feita a rega e o tempo que a planta leva a produzir.

Por ser um dos principais alimentos do mundo e um dos cereais mais cultivados, atrás apenas do trigo e do arroz, também se abordou sobre as propriedades nutricionais do milho, com dados fornecidos pelos nutricionistas do país, o programa também versou sobre o rendimento e colheita desse cereal.

Por último, foram exibidos depoimentos de produtores, transformadores e consumidores do milho no país.

O Programa “Cumé Di Quinté Nón”, é um programa educativo, com foco no domínio da agricultura, horticultura, da segurança alimentar e nutricional e de práticas alimentares saudáveis, visando promover a fome zero em São Tomé e Príncipe (STP), sobretudo no atual contexto da Covid-19.

O referido programa é uma colaboração entre FAO e o Ministério da Agricultura, Pescas e Desenvolvimento Rural de São Tomé e Príncipe (MAPDR).