Reducción del desperdicio de alimentos: juventud europea y autoridades locales
Foligno (Italia)
El proyecto “¡No desperdicies nuestro futuro!” consiste en construir una alianza de la Unión Europea (UE) entre jóvenes y autoridades locales contra el desperdicio de alimentos y a favor de un desarrollo y un consumo sostenibles. La red reúne a escuelas de educación primaria y secundaria junto con autoridades locales y el sector privado de Italia, el Reino Unido, España, Francia, Bélgica, Portugal y Chipre.
Desde febrero de 2015 hasta diciembre de 2016, el proyecto contribuirá a aumentar el importante papel de los jóvenes ciudadanos de la UE en cuanto a conocimientos, responsabilidad y potestad relacionados con el desarrollo sostenible, la reducción del desperdicio de alimentos y el derecho a la alimentación se refiere.
El 18 de septiembre, la Iniciativa mundial sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos (SAVE FOOD) fue invitada por el proyecto líder, FELCOS Umbria, para hacer una presentación sobre Oportunidades educativas sobre sostenibilidad: enfoque de la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos en un taller celebrado en Foligno. El taller reunió a autoridades locales, el sector privado que provee el servicio de restauración de las escuelas locales, actores involucrados en la gestión del desperdicio y la sociedad civil para trabajar sobre el derecho a la alimentación.
Los día 21 y 22 de octubre de 2015, “¡No desperdicies nuestro futuro!” será el anfitrión del Primer foro europeo de la juventud contra el desperdicio y a favor de nuevos modelos de consumo responsable en la Expo de Milán. SAVE FOOD colaborará en el debate técnico y político.
El proyecto se enmarca dentro del Año Europeo del Desarrollo 2015 y está financiado por la Unión Europea.
Más recursos
- FELCOS Umbria (Fund of Local Authorities for Decentralized Cooperation and Sustainable Human Development)