(c) FAO/ Olivier Asselin

Appuyer le développement de stratégies nationales et régionales pour renforcer les systèmes de surveillance et d’alerte rapide en Afrique.

Du 25 au 28 janvier 2016, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) organise à Dakar un séminaire régional au niveau des pays de l’Union Economique et Monétaire Ouest Africaine (UEMOA) sur le thème « Amélioration de la capacité de surveillance et d’alerte rapide en matière de sécurité sanitaire des aliments ». L’objectif de cette rencontre est d’améliorer la capacité de surveillance et d’alerte rapide dans les pays de l’UEMOA en matière de sécurité sanitaire des aliments, notamment à travers le partage d’informations sur les systèmes existant dans la région UEMOA et les initiatives de l’Union Africaine. Pour les participants venus des huit pays de l’UEMOA, il s’agit également de définir des stratégies nationales et une stratégie régionale en matière de surveillance et d’alerte précoce.

« La surveillance est un élément essentiel de tout système de sécurité sanitaire des aliments », a ainsi rappelé le Secrétaire Général du Ministre de la Santé et de l’Action sociale, Ibrahima Wone, en ouverture de l’atelier. « Les stratégies qui seront définies au niveau de nos pays [doivent] être cohérentes avec les différentes initiatives mises en œuvre dans l’espace UEMOA. »

Pour définir et mettre en œuvre leurs stratégies de gestion de la sécurité sanitaire et de la qualité des aliments, les pays sont accompagnés par la FAO, qui travaille en étroite collaboration avec les autorités gouvernementales, les industries locales et les autres parties prenantes pertinentes.

Les maladies d’origine alimentaire, ainsi que les événements ayant une incidence sur la sécurité sanitaire des aliments tout le long de la chaîne alimentaire demeurent en effet l’une des causes importantes de morbidité et de mortalité dans le monde. Ceci est d’autant plus vrai dans un contexte de globalisation et de croissance du commerce international des denrées alimentaires destinées à la consommation humaine et animale.

« Ces maladies constituent une menace pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle, car elles peuvent avoir des conséquences alarmantes sur la santé des populations et sur l’économie d’un pays ou d’une région. Leur prévention efficace et durable est essentielle pour améliorer la santé publique, la sécurité alimentaire et les échanges commerciaux dans le domaine agroalimentaire », a précisé le Représentant de la FAO au Sénégal, Vincent Martin, qualifiant l’accès à des aliments sains de « droit fondamental ».

Contribuer à la sécurité sanitaire des aliments du continent africain

La FAO a déjà organisé un atelier régional sur « l’amélioration des systèmes de surveillance et d’alerte rapide » en Afrique de l’Est en Octobre 2014. Parallèlement, la Commission de l’Union Africaine, à travers son Bureau Interafricain des Ressources Animales de l'Union Africaine (UA-BIRA), met en place l’Autorité Africaine de Sécurité Sanitaire des Aliments (AUFSA) et prévoit de développer un système africain d’alerte rapide (UA RAFFS).

Au nom de la Commission de l’UEMOA,  M. Moussa Doumbia, a donc tenu a salué le travail d’accompagnement de la FAO, tout en rappelant les liens de coopération existant entre la FAO et son organisation. Faisant le point sur la mise en œuvre du règlement de l’UEMOA relatif à la sécurité sanitaire des végétaux, des animaux et des aliments dans l’UEMOA, il a notamment appelé les participants à soumettre des propositions innovantes et adaptées pour le renforcement des systèmes de surveillance sanitaire et de réseaux d’alerte en matière de sécurité sanitaire.

Un projet pour renforcer les capacités de surveillance au Sénégal et dans l’UEMOA

Cette rencontre est organisée dans le cadre du projet GCP/SEN/067/LUX « Renforcement de la capacité de surveillance, d’alerte rapide et de préparation à la gestion des urgences de sécurité sanitaire des aliments dans la région de l’UEMOA, et mise en œuvre au Sénégal », mis en œuvre en partenariat avec le Ministère de la Santé et de l’Action sociale du Sénégal, avec l’appui financier de la Direction de la coopération au développement et de l’action humanitaire du Ministère des Affaires étrangères et européennes du Grand-Duché de Luxembourg.

Le projet, démarré en janvier 2015, vient en appui au gouvernement de la République du Sénégal dans l’identification et la gestion efficace des situations d’urgence liées à la sécurité sanitaire des aliments. L’expertise développée au Sénégal doit également permettre à la FAO et ses partenaires d’assister les pays de la sous-région dans l'élaboration de stratégies régionales et nationales de développement et d'amélioration des systèmes de surveillance et d'alerte rapide.

Plus d’informations :

Sécurité sanitaire et qualité des aliments à la FAO 

Contacts: Communication

• Guilaine Thébault Diagne, Bureau FAO Sénégal, [email protected]
• Yacine Cissé, Bureau FAO Sénégal, [email protected]