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Réduire les pertes post récoltes pour assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle Les pertes et le gaspillage alimentaires (PGA) constituent un défi majeur pour des systèmes alimentaires durables et efficaces contribuant à la sécurité alimentaire et nutritionnelle pour tous.  A l’échelle mondiale, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime...

De bonnes pratiques pour un régime alimentaire sain et diversifié «Je ne savais pas que la malnutrition pouvait affecter les femmes allaitantes, enceintes et les personnes âgées», soutient Maty. «De retour dans ma commune, j’essaierai d’organiser des séances de sensibilisation pour partager avec ma communauté ce que j’ai appris durant la...

Renforcer la résilience des familles en situation d'insécurité alimentaire Ce sont 1655 kits alimentaires composés de céréales (riz, mil ou maïs), de produits carnés (oeufs), de produits halieutiques transformés et de produits maraîchers (oignons, légumes) qui ont été remis à des ménages en situation d’insécurité alimentaire et nutritionnelle. Cet appui en...

Un plan national opérationnel pour répondre aux urgences de sécurité sanitaire des aliments Le Sénégal dispose du premier Plan national de réponse aux urgences de sécurité sanitaire des aliments (PNRUSSA) dans la Région africaine. C’est un plan d’intervention pour documenter et planifier les actions à mener en situation d’urgence de sécurité...

Renforcer la résilience de 3 000 ménages pastoraux vulnérables La situation pastorale 2019-2020, est particulièrement difficile au Sénégal notamment dans la zone septentrionale du fait du déficit de pâturage. Un départ précoce et massif des éleveurs en transhumance vers les zones d’accueil des régions du centre et du sud-est a été...