Portal de Cooperación Sur-Sur de la FAO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA PRODUCCIÓN - ITP

Address
Carretera a Ventanilla Km. 5.2 - Callao
Country
Peru
Phone number(s)
(511) 577-0116 / (511) 577-0118 | Fax: (511) 577-0908
Areas of expertise
PRODUCCIÓN ANIMAL, Industrias pesqueras, Productos forestales
Mandate, main activities of the institution and competencies
  • Mandato: El Instituto Tecnológico Producción del Perú - ITP fue creado el 14 de agosto de 1979, como un organismo descentralizado de derecho público interno. Su misión es desarrollar productos y procesos innovadores que generen valor con un enfoque de sostenibilidad e implementar servicios de extensión tecnológica, adaptación tecnológica, investigación, desarrollo y transferencia tecnológica; para contribuir a la mejora de la competitividad del sector productivo, con respeto al consumidor, y en colaboración con sus socios estratégicos
  • Actividades principales: Es función del ITP el promover y realizar investigación científica y tecnológica, con el propósito de lograr el óptimo y racional aprovechamiento de los recursos de producción y difundir sus resultados; fomentar el conocimiento de las técnicas y métodos de manipuleo, preservación y transformación de dichos recursos; así como efectuar la vigilancia y el control sanitario de todas las fases de la producción.
  • Competencias: Investigación científica en temas de producción hidrobiológico. Transferencia de tecnología.
Summary of the activities during the last two years
  • Provisión/Suministro de expertise/conocimientos a otros países o instituciones:
    • PRODUCCIÓN AGRÍCOLA UVAS PISQUERAS, DE MESA Y VINERAS
    • ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DESTILADOS A PARTIR DE LA VID PISQUERA
    • FORTALECIMIENTO DE COMPETENCIAS PRODUCTIVAS EN LA CURTIEMBRE
    • ELABORACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS
    • ELABORACIÓN DE ENSILADOS CRUDOS A PARTIR DE RESIDUOS DE PESCADO
  • Tipo de aporte (sustancia / servicios / formación a otros países o instituciones):
    • Transferencia tecnológica de la producción agrícola de uvas de mesa
    • Transferencia tecnológica de procesamiento de productos destilados a partir de frutales
    • Fortalecimiento de capacidades para cuadros técnicos que brindan servicios a empresas productoras de cuero
    • Transferencia tecnológica de procesamiento de producto pesquero curado (saladita)
    • Transferencia tecnológica para la obtención de un ensilado estable al medio ambiente
  • Colaboración con la FAO y otras instituciones y organizaciones:
  • Difusión de conocimiento: conferencias, reuniones y publicaciones:
    • Reuniones
    • Publicaciones
    • Talleres y Seminarios
Legal status and Government arrangements of the institutions

Estatuto jurídico, en particular con el Gobierno - El Instituto Tecnológico de la Producción  ITP es un Organismo Técnico Especializado (OTE),  adscrito al Ministerio de la Producción. Su objetivo es integrar en un solo organismo al ex Instituto Tecnológico Pesquero, con los Centros de Innovación Tecnológica públicos del Sector Producción, dando cumplimiento a la Vigésimo Quinta Disposición de la Ley de Presupuesto 2013, Ley N° 29951. 

  • Arreglos con el Gobierno – Organismo del Gobierno
Potential activities through SSC
  • Modalidades potenciales:
    • Capacitación
    • Pasantías
    • Asistencia técnica
  • Actividades potenciales:
    • Capacitación
    • Pasantías
    • Asistencia técnica 
Name and details of the head of the institution
  • Director Ejecutivo, Sr. Fernando Alarcón Díaz
  • Tel: +(51-1)  577 0116 /  (+51-1) 577 0118 anexo 101
  • Correo electrónico: [email protected]
Focal points
  • Director General de Investigación Tecnológica para la Transformación Pesquera, Alberto Salas Maldonado
  • Tel: +(51-1)  577 0116 /  (+51-1) 577 0118 anexo 131
  • Correo electrónico: [email protected]