Животноводческая отрасль Центральной Азии прибегает к цифровым решениям для повышения устойчивости
Предприятия мясомолочной отрасли Центральной Азии, особенно небольшие, переживают многочисленные потрясения – от войны на Украине до засухи и затяжных последствий пандемии COVID-19.
Деятельность агробизнеса дестабилизирована резким ростом производственных затрат и падением покупательской способности населения.
Один из способов помочь небольшим хозяйствам и агропредприятиям оптимизировать свои затраты и сохранить конкурентоспособность состоит в предоставлении им достоверных и своевременных знаний и данных.
В этой связи, Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР), Инвестиционный центр ФАО и Отдел цифровизации и информатики ФАО в партнерстве с отраслевыми ассоциациями Казахстана разработали специализированное бесплатное приложение. По сути, это единый центр практических знаний – от локализованной рыночной информации о кормах для животных, ветеринарных аптеках и клиниках до практик ведения животноводства, не причиняющих ущерб климату, и форума фермеров.
«Такая информация и знания крайне важны, если мы собираемся серьезно подойти к миссии устойчивого обеспечения будущих поколений продовольствием», – сказала Инна Пунда, специалист ФАО по агробизнесу.
Приложение «Agrokomek»* входит в Портфель цифровых услуг ФАО (ПЦУ), который предлагает фермерам цифровые консультационные услуги, адаптированные к местным условиям и потребностям, и удобный доступ к полезным данным, информации и статистике, являющимся опорой для более эффективных, устойчивых и инклюзивных агропродовольственных систем. Предоставление цифровых решений животноводам - это часть более масштабных усилий, предпринимаемых Организацией с целью обеспечения перехода к цифровизации и модернизации в сельском хозяйстве посредством эффективного использования цифровых инструментов для достижения значительных улучшений в производстве продовольствия и сельском хозяйстве на местах.
Многоязычный инструмент, уже функционирующий в Казахстане, впоследствии будет запущен в Кыргызской Республике и будет управляться национальными отраслевыми ассоциациями частного бизнеса в обеих странах.
Одной из уникальных особенностей приложения является инструмент балансирования рационов кормления животных, который помогает хозяйствам оптимизировать свои производственные затраты и повышать продуктивность поголовья.
«Данный новый инструмент балансирования рационов кормления животных – непосредственный результат нашего сотрудничества внутри Организации и может быть адаптирован другими странами, где предлагается Портфель цифровых услуг», – сказал Диоген Заридзе, руководитель ПЦУ в Отделе цифровизации и информатики ФАО.
«Это сотрудничество также проясняет модель партнерства с национальными отраслевыми ассоциациями, которая в будущем может быть использована для продвижения Портфеля цифровых услуг», – добавил он.
Повышение эффективности
Эти усилия являются частью пакета мер реагирования ФАО и ЕБРР на пандемию COVID-19, иницированного в 2020 году объемом в 3,85 млн долларов США. Проект, который будет работать до сентября 2023 года, помогает агробизнесу стран деятельности ЕБРР справляться с проблемами, связанными с пандемией.
«Наращивание потенциала отраслевых ассоциаций по предоставлению высококачественных систем поддержки принятия решений посредством цифровизации и распространения передового опыта по вопросам пищевой безопасности и устойчивого развития поможет небольшим агропредприятиям вести диалог бизнеса и власти, стать более устойчивыми и, я надеюсь, расти», – сказал Неманья Гргич, руководитель отдела консалтинга агробизнеса ЕБРР.
Приложение отталкивается от наработок недавнего проекта ФАО и ЕБРР, направленного на содействие молочной промышленности Казахстана, в рамках которого были внедрены цифровые инновации для повышения эффективности, роста и конкурентоспособности отрасли в целом.
Одним из более ранних нововведений является приложение «Collect Mobile», которое помогает казахстанским молокоперерабатывающим предприятиям отслеживать эффективность работы своих поставщиков сырого молока, рассеянных по всей стране, и оптимизировать маршруты заготовки молока.
«Collect Mobile» позволяет молокоперерабатывающим предприятиям получить кристально ясное представление о своей производственно-сбытовой цепочке и определить факторы потери эффективности, – сказала Инна Пунда. – Как только они понимают, что и где не так, для устранения недостатков они могут обратиться к электронным услугам пропаганды знаний в приложении Портфеля цифровых услуг ФАО».
Портал «Умное молоко» - еще одна инновация, предоставляющая инструктаж и практические советы по передовым методам ведения животноводческого хозяйства, кормлению животных и выполнению требований по пищевой безопасности от фермы до стола. Разработанный для молочно-товарных ферм, заготовителей молока, переработчиков и даже потребителей, он содержит настольную книгу для семейных фермерских хозяйств, руководство для заготовителей молока, плакаты, видеоуроки и анимационные ролики.
Помимо Казахстана и Кыргызской Республики, ФАО и ЕБРР оказывают поддержку небольшим животноводческим хозяйствам Грузии, Украины и Узбекистана в рамках пакета мер реагирования в свете пандемии COVID-19.
*Приложение доступно только для пользователей в Казахстане