مصر تواصل تحديث قطاع الحبوب )البنك الأوروبى للإنشاء والتعمير)
Bakery in Cairo, Egyptتدعم الحكومة المصرية الخبز البلدي، الذي يُعد عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المصري، ويُصنع من دقيق القمح استخراج 82%، ويتم شراء القمح من الأسواق المحلية والخارجية.
وللحفاظ على هذا الدعم وتوفير الغذاء للعدد الهائل والمتزايد من سكانها، أصبحت مصر واحدة من أكبر مستوردي القمح في العالم، حيث تستورد أكثر من 12 مليون طن من القمح، وسيزيد هذا الرقم على الأرجح ليصل إلى أكثر من 15 مليون طن بحلول عام 2028.
وبفضل الدعم الذي تقدمه الفاو والبنك الأوروبي للإنشاء والتعمير، تواصل الحكومة المصرية تحديث العمليات في قطاع الحبوب، لتتحول من عمليات منتظمة للتفتيش الصحي ومراقبة الجودة إلى عمليات سليمة لتخزين الحبوب ونقلها. كما تعمل الحكومة على تجاوز العقبات التي تظهر عبر سلسلة الإمداد بأكملها، حتى تتمكن من إدارة كميات القمح الكبيرة التي تستوردها بشكل أكثر كفاءة وفعالية من حيث التكلفة، مع حماية الأمن الغذائي وسلامة المستهلك.
في عام 2019، واصلت كل من الفاو والبنك الأوروبي للإنشاء والتعمير العمل كوسيطين محايدين مع الحكومة المصرية والقطاع الخاص لتعزيز الحوار بين القطاعين العام والخاص حول قطاع الحبوب في مصر.
وقد أسفر هذا الحوار عن تغييرات تنظيمية وسياساتية مهمة على مر السنين، مثل زيادة الاعتماد على شركات التفتيش التابعة للقطاع الخاص في موانئ التصدير والتحول نحو الدعم الذي يستهدف المستهلك.
لقد ساهم العمل مع الشركاء من القطاعين العام والخاص في تحسين تنسيق الأمور المتعلقة بالحجر الزراعي، وأخذ عينات من المنتجات للتحقق من جودة الحبوب وسلامتها وغيرها من الأمور، مما أدى إلى تحسين أداء قطاع الحبوب وزيادة الاستثمارات في مصر. فعلى سبيل المثال، ساعدت الاستثمارات على زيادة سعة تخزين الحبوب في المرافق العامة والخاصة، من 4.3 مليون طن تقريبًا في 2014 إلى 6.1 مليون طن في 2019.
تتطلع الفاو والبنك الأوروبي للإنشاء والتعميرإلى خفض تكاليف المعاملات باستخدام شهادات الصحة النباتية الإلكترونية في تجارة الحبوب المصرية، حيث أن اتباع الأنظمة اللاورقية من شأنه أن يخفف الأعباء الإدارية المتعلقة بمعالجة شحنات الحبوب، كما يساعد الحكومة المصرية على زيادة الصادرات الزراعية باستبدال ما يقرب من مائتي ألف شهادة ورقية بشهادة إلكترونية.
كما تستمر المناقشات حول خفض تكاليف تمويل التجارة وتحسين كفاءة مناقصات استيراد القمح بناءً على تجارب وخبرات البلدان العربية الأخرى.