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        埃及政府长期以来对巴拉迪面包给予补贴，这是埃及饮食中的主食，由出粉率82%的面粉制成，其中小麦来自国内和国外采购。

        为继续提供这一保障，为不断增长的大量人口提供口粮，埃及已成为世界最大小麦进口国之一。它每年进口1200多万吨小麦——该数字到2028年很可能将增至1500万吨以上。

        在粮农组织和欧洲复兴开发银行的支持下，埃及政府继续推进其整个粮食产业的业务升级，从定期卫生督查和质量控制到妥善储存和运输。埃及政府着眼解决整个供应链中的瓶颈问题。这将使该国得以更高效和更有效地管理大量的小麦进口，同时也确保基本粮食安全和消费者安全。

        2019年，粮农组织和欧洲复兴开发银行继续作为中立居间人的角色与埃及政府和私营部门合作，促进围绕埃及粮食产业开展更大力度的公共-私营部门对话。

        在过去若干年中，这种对话已经促成了重要的法规和政策转变，例如在出口港口更多依赖私营检测公司的服务以及向更有针对性的消费者补贴方式转型。

        与公共和私营部门伙伴的合作提高了植物检疫、粮食质量安全取样和其他问题的协调水平，改进了埃及粮食行业的运营水平并吸引了更多投资。例如，投资推动了公共和私营粮食仓储能力的提高，从2014年的约430万吨增至2019年的610万吨。

        粮农组织和欧洲复兴开发银行正在研究如何在埃及粮食贸易中采用电子植物检疫证书的方式降低交易成本。采用无纸方式将减轻处理粮食货物的行政负担。这还将用电子证书替代约200 000份纸质证书，从而帮助埃及增加农产品出口。

        另外也在探讨借鉴其他阿拉伯国家的经验降低贸易融资成本和提高小麦进口招标效率的问题。