支持越南的可持续农业转型
粮农组织正在推动越南采用更具生产力和可持续性的粮食和农业体系
近年来，越南经历了快速经济增长，完全融入了全球市场，并取得了中等偏下收入国家地位。
虽然经济越来越向工业和服务业转移，但农业仍然发挥重要作用，约占国内生产总值的14%。今天，越南多数人口生活在农村地区，估计有44%的人依赖农业（包括林业和渔业）为生。
因此，农业能够而且必须有助于在越南减少贫困和实现零饥饿。这就是为什么发展可持续农业是越南和粮农组织合作的关键优先领域。这是2018年和2019年在越南开展的一系列项目和行动，有助于实现粮农组织提高粮食和农业生产力和可持续性的战略目标。
国家农业适应计划
政府间气候变化专门委员会（气专委）认为，越南是受气候变化和气候多变性影响威胁最大的国家之一。其农业部门特别容易受到洪水、长期干旱和海平面上升的影响。因此，当务之急是提高越南面对气候相关威胁的复原力。
粮农组织与来自农业和农村发展部、自然资源和环境部以及联合国开发计划署（开发署）的伙伴合作，推动制定《国家农业适应计划》，该计划提出了提高农业各分部门复原力的关键举措。
活动包括：对公共和私营农业部门机构和公众开展适应和能力建设培训；在国家层面对选定农业部门开展脆弱性和风险评估，并进行成本效益分析，以支持部门适应规划、预算编制和政策制定；编制适应监测和评价手册；在关键农业部门发展文件、政策和计划中确定与气候变化相关的威胁和适应需要。
推广创新和可持续的农业做法
扩大稻田养鱼
由于人口增长和人们饮食习惯改变，全球和区域对鱼类和农产品的需求不断增加，因此越南的水产养殖和综合农业水产养殖部门蕴藏巨大的潜力有待发掘。
由粮农组织资助并由农业和农村发展部渔业总司下属水产养殖司实施的“支持扩大越南创新性稻鱼养殖”项目，旨在促进越南更具生产力、可持续性和气候适应型稻鱼养鱼做法。
该项目是正在孟加拉国、印度尼西亚、菲律宾、斯里兰卡和越南实施的一项区域倡议的一部分，取得了一系列成果，包括：制定创新的稻田养鱼良好做法和方法，并在农民、部级利益相关方和其他方面推广；展示整个干预区的良好农场做法，促进经验和知识共享；启动国家战略制定进程，以支持扩大创新和可持续的稻鱼养鱼方法。
扩大综合红树林种植与虾养殖系统
红树林提供广泛的生态系统服务，其中包括碳固存和减缓气候变化、海岸保护、鱼虾养殖场和旅游业。它们对渔民和其他农村居民的生计同样至关重要。
尽管红树林很重要，但也是世界上最受威胁的生态系统之一。为保障和加强该国南部区域红树林可持续利用，粮农组织资助了“支持扩大越南南部综合红树林种植与虾养殖系统”项目。
项目产出包括对薄寮和金瓯省综合红树林种植与虾养殖系统现状开展评估研究（包括耕作实践、生产和社会经济表现、对蓝色碳的贡献和减少温室气体排放）；为培训当地推广人员和选定的生产者团体提供综合红树林种植与虾养殖系统良好做法方面的技术支持；收集与综合红树林种植与虾养殖系统对碳固存的贡献相关的信息和数据集。
减少发展中国家毁林和森林退化所致排放量（减排+）
减少毁林和森林退化所致排放量，加上可持续森林管理、保护和增加森林碳储量（减排+），是全球减缓气候变化努力的重要组成部分。粮农组织支持发展中国家的减排+进程，支持其将国家自主贡献中所体现的政治承诺转化为实际行动。
粮农组织正与越南合作，通过联合国减排计划技术援助，加强政府在这一领域的能力，并促进向减排+实施阶段的过渡。
2019年1月，越南向《联合国气候变化框架公约》（《气候公约》）提交了其第一份关于减排+保障措施的信息摘要，在此之前，越南完成了其保障信息系统并在网上发布了第一阶段，使越南成为亚太区域第一个完成《气候公约》所有减排+要求的国家。实施减排+的试点监测和评价框架也已完成。
推动实现可持续发展目标的进展
随着《2030年议程》最后期限临近，各国必须集中精力实现可持续发展目标。粮农组织通过能力建设和促进向更具生产力和可持续性的农业和粮食体系过渡，支持各国为人人打造公平和粮食安全的未来。