El presente trabajo esta basado en una revisión bibliográfica de estudios de “Cadenas de Valor” llevados a cabo especialmente en Canadá, por el Consejo Agroalimentario de Alberta y la Universidad de Saskatchewan. Este trabajo no pretende ser “un modelo” para crear Cadenas del valor, sino ofrecer una “guía rápida” de que son las cadenas de valor, cómo operan, y por qué tienen éxito en algunas circunstancias y fracasos en otras.

 

Countries: Non-country specific

Commodities: Non-Commodity specific

Topics: SFVC development in general, Value chain upgrading in general

Personal author: Daniel Humberto Iglesias

Authoring organization:

Publisher: Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Category:

Level suitability:

Type: Discussion

Format: Document

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