Le développement du cacao péruvien. Stratégies pour promouvoir et renforcer la filière cacao
2013
Ce document retrace les principaux éléments de la stratégie développée dans le cadre du projet de promotion de la compétitivité du secteur cacao au Pérou. Mis en oeuvre depuis 2005, son objectif est le développement intégral de la filière cacao et l’autonomisation des petits producteurs grâce à la création d’organisations paysannes capables de susciter des politiques publiques favorables au secteur.
Pays: Peru
Produits: Cocoa
Thèmes: Value chain upgrading in general
Auteur (personne): Cesar Paz ; Romain Valleur
Éditeur: Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF)
Type: Case study
Format: Document