Cette publication s’intéresse aux bénéfices d’une stratégie de marque et aux moyens de sa mise en oeuvre. Dans la chaîne de valeur des produits alimentaires de base, les petits producteurs ne captent généralement qu’une partie marginale de la valeur ajoutée, faute de pouvoir de négociation. Une grande partie de cette absence de pouvoir de négociation provient de la non différenciation des produits de base vendus par les petits producteurs. Pour valoriser leurs produits, les agriculteurs peuvent les différencier commercialement, notamment par une stratégie de marque.