Guide des bonnes pratiques de production d’un riz étuvé de qualité
2014
Ce guide des bonnes pratiques de production d’un riz étuvé de qualité a pour objectif de donner des repères aux différents acteurs de la filière dans la réalisation des opérations de production, transformation et commercialisation du riz afin de concourir à la mise en marché d’un riz de bonne et régulière qualité. Il est aussi une base pour l’élaboration d’une charte qualité au niveau national.
País: Guinea
Productos básicos: Rice
Formato: Value chain upgrading in general
Autor: Floriane Thouillot ; Cécile Broutin ; Kerfalla Camara
Editorial: GRET
Tipo: Case study, Tool
Formato: Document
Referencias (Descargar): FR