FAO/Marwa Nisafi

أطلقت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة – الفاو- اجتماعاً تحضيرياً مع 23 ممثل من المساهمين ضمن سلسلة القيمة لإنتاج الزيتون، من ضمنهم وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي ومنتجي الزيتون وشركات تصنيع الزيتون من القطاعين العام والخاص والخبراء والمصدرين والتجار ومقدمي الخدمات للدعم. هذا الاجتماع هو جزء من برنامج التعاون الفني الإقليمي (TCP) "السياسة القائمة على الأدلة والاستثمار من أجل التنمية المستدامة لسلاسل القيمة للمنتجات الزراعية الخاصة في الشرق الأدنى وشمال إفريقيا" في إطار المبادرة الدولية لمنظمة الأغذية والزراعة (بلد واحد منتج واحد ذو أولوية).

اسس مبادرة (بلد واحد منتج واحد ذو أولوية) المدير العام لمنظمة الفاو في العام 2021، بهدف تطوير الممارسات والاستثمار في التطوير الأخضر للمنتجات الزراعية الخاصة خلال عمليات الإنتاج والتخزين والمعالجة والتسويق. وبعد غطلاقها في منطقة الشرق الأدنى وشمال أفريقيا في العام 2022، طور المكتب الإقليمي في المنطقة برنامج التعاون الإقليمي لدعم الحكومات في ست بلاد مختارة لتحليل حالة سلاسل القيمة وتصميم وتطوير الاستراتيجيات الخاصة بالمنتج ذو الأولوية. وعليه، انعقد في مدينة حماة في 26 حزيران 2023 الاجتماع التحضيري والتي تعكس مشاركة سورية في المبادرة لتختار الزيتون كمنتج زراعي ذي أولوية.

أنتجت سوريا الزيتون منذ آلاف السنين نظرًا لخصوبة أراضيها وظروفها المناخية المناسبة، مما جعل البلاد معروفة على نطاق واسع بأصل أشجار الزيتون. حيث يعتبر الزيتون وزيت الزيتون من المكونات الأساسية للأطباق السورية لما له من طعم مميز وقيمته الغذائية عالية لمن أراد اتباع نظام غذائي صحي. بالإضافة إلى ذلك، يساهم إنتاج الزيتون في توفير فرص العمل ويمثل مصدرًا هاماً للدخل خصوصاً للمزارعين في المناطق الريفية، حيث يتزايد الطلب على الزيتون وزيت الزيتون في الأسواق الدولية بشكل مطرد. بناءُ على المعطيات السابقة الذكر، قررت وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي التركيز على تطوير سلسلة قيمة الزيتون كمنتج ذو أولوية إستراتيجية للبلاد ضمن إطار هذه المبادرة. 

ويهدف الاجتماع إلى تقديم النقاط الرئيسية لبرنامج التعاون الفني الإقليمي، وتبادل النتائج الأولية لتحليل سلسلة قيمة الزيتون في سورية  والحصول على الأراء والمدخلات من المساهمين لدعم مزيد من الدراسات، حيث تم تقسيم المشاركين إلى مجموعات عمل قاموا بمناقشة والاتفاق على النتائج الأولية لدراسة سلسلة القيمة وخطة العمل التي قدمها الخبير الوطني في المنظمة هاني الحسون. واختتمت الجلسة بثلاثة مخرجات رئيسية بما في ذلك: (1) الخريطة المتفق عليها لسلسلة القيمة والتي تشير إلى الوظائف الرئيسية والجهات الفاعلة وأدوارهم وروابطهم، (2) تحليل نقاط القوة والضعف والفرص والمخاطر (SWOT) (3) قائمة التحديات الرئيسية في كافة مراحل سلسلة القيمة والتدخلات المقترحة التي يمكن أن تسهم في تحسين أداءها.

سيتم التحقق من هذه المخرجات من خلال إجراء مقابلات مع المخبرين الرئيسيين والمراقبة الميدانية في محافظات حماه وحمص وطرطوس واللاذقية، وكذلك الأجزاء التي يمكن الوصول إليها في حلب وإدلب ودرعا والمنطقة الشرقية. ليتم لاحقاً الاجتماع مع الجهات الفاعلة في سلسلة القيمة والمساهمين لتقديم نتائج الدراسات الثانوية والأولية بهدف المناقشة والمصادقةن حيث سيساهم هذا الاستنتاج في تصميم إستراتيجية مطورة لتحسين أداء سلسلة قيمة الزيتون والتي ستؤدي لاحقًا إلى إنشاء مقترح مشروع لتنفيذه.