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4. Renforcement des capacités entrepreneuriales des PMEF

4.1. Formation sur le barattage du karité

Quarante-cinq femmes provenant de 13 villages ont été formées aux les techniques de barattage du beurre de karité dans le site du Mandoul. Le karité est un PFNL très riche en vitamines A, E, F, et K qui permet aux femmes de gagner de l’argent pour payer des habits, la scolarité des enfants, se soigner et nourrir leurs ménages. Les résultats suivants ont été obtenus à l’issue de la formation :

• Maitrise de l’itinéraire technique pour l’obtention du beurre de karité de qualité ;
• Harmonisation du conditionnement des produits transformés ;
• Stratégie d’écoulement rapide des produits.

4.2. Formation sur l’amélioration de la qualité du miel

29 membres des PMEF ont été formés aux techniques modernes de production apicoles. A l’issue de la formation, les membres des PMEF ont développé leurs capacités techniques de production de miel, ont appris les bonnes pratiques apicoles et les techniques modernes de récolte et de conditionnement du miel. Le miel est riche en calories et contient du sodium, du potassium, des glucides et des protéines (vitamine c, calcium, fer et magnésium).

Une innovation a été apportée pour la récolte du miel en utilisant des projecteurs (lumière vive) pour attirer les abeilles et permettre de récolter sans fumée. Cette nouvelle technique permet d’obtenir du miel débarrassé d’odeurs de fumée. Elle a l’avantage de ne pas stresser les abeilles, ni de les tuer.

4.3. Formation sur les techniques d’extraction de l’huile de moringa

17 personnes dont 15 femmes et 2 hommes ont été formées aux techniques d’extraction à froid de l’huile pure de moringa. Cette huile est riche en acides gras insaturés avec 70-73 % d'acide oléique, mais aussi en vitamines (C, A, B), minéraux (potassium, calcium..) et protéines. En raison de ses vertus très intéressantes tant sur le plan alimentaire, cosmétique et médicinal, elle est très recherchée si bien que l’offre est souvent inférieure à la demande. A Koumra dans le site pilote du Mandoul, l’huile de moringa constitue une bonne source de revenus pour les PMEF qui sont impliquées dans cette activité. Des efforts de domestication sont en cours dans les 2 sites pilotes pour augmenter la disponibilité des graines, pourvoyeuses d’huile.

4.4. Formation sur les techniques de transformation des fruits de tamarin et de Balanites en sirop 

32 membres des PMEF du site pilote de Mayo-Kebbi Est, dont 23 femmes et 9 hommes, ont suivi une formation des formatrices aux techniques de transformation des fruits de Tamarin et de Balanites en sirop. A l’issue de cette formation, des séances de restitutions ont été organisées dans les 9 villages dudit site et ont permis de former 151 personnes dont 132 femmes.

4.5. Formation des pépiniéristes sur les techniques de production des plants et la gestion d’une pépinière

Pour soutenir la domestication des PFNL dans le site pilote du Mayo-Kebbi Est, du matériel de production des plants a été offert par le projet aux PMEF composé de : dix mille pots, 2 brouettes, 10 pelles, 5 pioches, 10 arrosoirs et 5 râteaux. A l’issue de cet appui, 21 personnes dont 12 hommes et 09 femmes ont été formées sur les techniques de production des plants en pépinière. Cette formation essentiellement pratique a porté sur : (i) la définition des objectifs et l’évaluation des besoins pour la mise en place d’une pépinière villageoise ; (ii) l’identification et le choix du site de pépinière ; (iii) la clôture du site et l’installation des planches ; (iv) le remplissage et l’arrangement des pots ; (v) le choix des espèces à produire, le pré traitement des graines pour favoriser la germination ; (vi) le semis et l’arrosage des pots ; (vii) l’enlèvement des plants et leur transport vers le site de plantation ; (viii) les travaux préalables à la mise en terre des jeunes plants ;
(ix) la fiche de suivi et de gestion d’une pépinière etc.

Tableau 2. Nombre de plants de PFNL produits dans deux sites de production

Source : Projet GCP/RAF/479/AFB, 2016.

5. Revenus obtenus par les PMEF en 2015 et en 2016

Dans l’optique de la mise en œuvre de leurs PDE, les groupements ont procédé à des ventes de plusieurs PFNL pour améliorer leurs conditions de vie. Le tableau 2 donne les revenus obtenus par les groupements des deux sites pilotes du projet en 2015 et en 2016.

Tableau 3. Ventes des PFNL par les PMEF dans les deux sites pilote du projet au Tchad

Source : Projet GCP/RAF/479/AFB, 2016.

** Dans ce site pilote du Mayo-Kebbi Est, le retard des pluies en 2015 a eu un effet négatif sur la production des PFNL en 2016.

Le montant des revenus générés par les PMEF montre
le potentiel économique important des PFNL dans
les deux sites pour améliorer les conditions de vie des populations. Comme indiqué dans le tableau, plus de 87 millions de FCFA ont été obtenus par les PMEF.
Les PFNL les plus vendus sont le miel (Apis mellifera)
et le karité (Vitellaria paradoxa) qui sont deux PFNL vendus dans les marchés locaux, nationaux, régionaux et internationaux.

Un impact inattendu est qu’avec l’argent de la vente des PFNL, une faîtière dénommée APROFIKAM dans le site pilote du Mandoul a réussi à s’acheter un terrain, construire deux salles de classe (en matériaux locaux) pour la scolarisation des enfants/filles des membres
de cette organisation qui paie deux (2) maîtres communautaires à cet effet.

6. Perspectives

Le Tchad regorge de plusieurs PFNL qui ont un grand potentiel pour le développement socio-économique du pays. En outre, il existe des PMEF organisées, structurées, fonctionnelles et dynamiques. C’est la raison pour laquelle l’appui à la valorisation des PFNL doit continuer à être une priorité du pays pour accélérer la transformation et le conditionnement de ces produits. Cela permettra aux PMEF d’être plus compétitives et de contribuer à la réalisation de la vision des décideurs politiques visant à diversifier l’économie du Tchad et à promouvoir le développement des secteurs productifs hors pétrole.