FAO en Tunisie

Kairouan, fief des femmes productrices agricoles où la variété et la qualité priment

09/09/2024

Le projet conjoint JPRWEE poursuit le renforcement de leurs capacités et les forme pour entreprendre, planifier, communiquer pour promouvoir leurs produits et savoirs faire

 

Kairouan, du 2 au 6 septembre 2024: 50 femmes sont ciblées par ce cycle de formations de cinq jours qui ont pour résultats de renforcer les capacités managériales, entrepreneuriales et communicationnelles des organisations professionnelles* qu’elles représentent afin d’améliorer la compétitivité de leurs produits sur le marché local, voire international. Cette activité répond à un des résultats du projet conjoint JPRWEE qui est l’augmentation des revenus, du travail décent et de l'autonomie économique des femmes en milieu rural afin de garantir leurs moyens de subsistance et de renforcer leur résilience.

Etaient présentes des jeunes femmes diplômées de l’enseignement supérieurs, des agricultrices sans éducation particulière, des femmes entrepreneures, des leaders, des présidentes de groupement. Et, malgré l’hétérogénéité du groupe, toutes avaient la même soif de se former, d’acquérir des compétences, questionnant les outils proposés, revendiquant des appuis pour une adaptation immédiate dans leur travail quotidien courant.

Renforcer leurs capacités managériales, entrepreneuriales et communicationnelles des femmes en milieu rurale à Kairouan est au cœur de l’objectif de cette formation organisée par le bureau de la FAO en Tunisie, du 02 au 06 septembre 2024 à Kairouan. Alternant entre apports théoriques et travaux pratiques les participantes ainsi que les Groupements professionnels qu’elles représentent ont été outillées pour la gestion de leurs (Organisations professionnelle – OP) en matière de structuration et fonctionnement, de rôles et responsabilités ainsi que d’évaluation pour repositionner leur organisation. Une initiation au modèle d'affaires agricole, le Business Model Canvas (BMC) et des compétences en marketing et innovation vont leur permettre d’acquérir des techniques de valorisation des produits agricoles, de création d'une image de marque, et de stratégies de commercialisation.

Des processus de production rudimentaires mais au cœur de la qualité nutritionnelle des produits de Kairouan

Que de savoirs faires, que de maitrise de processus de production, ancestraux et modernes, que d’idées exprimés et planifiés fin d’améliorer encore et encore les variétés des produits agricoles cultivés, traités, transformés dont les femmes sont les expertes au quotidien pour le plaisir de nos palets et de nos plats. Les groupements professionnels avec la contribution des femmes adhérentes, qu’elles soient femme au foyer, agricultrices, employés agricoles… ont gagné en qualification pour améliorer la qualité et offrir des produits de terroir compétitifs comme, la harissa et la diversité des transformations du piments; le blé autochtone et ses dérivés comme le couscous, les graines de chorbas, le borghol; les tomates séchées, ou en coulis; l’huile d’olive et ses multiples usages culinaires, les  huiles essentielles; le miel d’une rare pureté dans son nid de cire…Toutes ont pris conscience que leurs produits et leur travail sont loin d’être des sous-produits, mais d’une valeur ajoutée inestimable.

Le projet conjoint JPRWEE mis en œuvre par la FAO, le PAM, UN Femmes et le FIDA qui vise à accélérer le progrès vers plus d’autonomisation économique de ces femmes, a toutes les chances d’atteindre ses objectifs en raison de l’esprit de solidarité dominant, solidarité qui trouve sa source, au-delà de l’équipe de la FAO en Tunisie, auprès du dynamise et engagement du Commissariat régional du développement agricole de Kairouan.  

 

*Groupements représentés: SMSA Chamkhia / GDA khayrat El Agroub / SMSA Tahadi /SMSA Nasrallah / SMSA Nissa Sabra / CRDA Kairouan / Groupement Hrayer Zaghdoud / Groupement Jawaher Oueslat.

 

Pour plus d’information contacter :

Faten Aouadi

Communication Officer

Bureau sous-régional de la FAO pour l’Afrique du Nord

GSM: 98 703 026

Mail: [email protected]