10 ve 11 Ekim tarihlerinde düzenlenen iki günlük bir etkinlik olan Start-in Bodrum, sürdürülebilir gıda sistemleri ve beslenmede yeniliğe odaklanıyor. FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık'ın da aralarında bulunduğu konuşmacılar, gıda inovasyonu ve sağlıklı yaşam, yerel gıda üretimi, sürdürülebilir gıda tedarik zincirleri ve gıda israfının azaltılması konularını ele alacak. Etkinlik, gelecek için sürdürülebilir sağlıklı beslenmeyi desteklemek için FAO, gıda endüstrisi ve gıda girişimcilerinden temsilcileri bir araya getirecek.

Dünya Gıda Günü kutlamaları ve FAO'nun 75. yıl dönümü, COVID-19 salgınının yol açtığı zorlukların üstesinden gelmek için küresel çabalar sırasında düzenlenen bu çevrimiçi etkinliğin önemini daha da vurguluyor. FAO, Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık'ın yaptığı açılış konuşmasıyla etkinliğe katkıda bulunuyor.