Dünya Gıda Günü Aktivite Kitabında gıda ve tarımın ardındaki büyüleyici dünya hakkında bilgi edinin. Koşullar ne olursa olsun, çiftlikten sofranıza gıdaların yolculuğunu ve gıda kahramanlarının oraya ulaşmak için harcadıkları büyük çabayı izleyin. Ve seçimlerinizin ve eylemlerinizin nasıl bir fark yaratabileceğini öğrenin. Yaşınız ne olursa olsun, bir gıda kahramanı olabilirsiniz.

Dünya Gıda Günü 2021 broşürü, tarım-gıda sistemlerimizi daha verimli, kapsayıcı, dayanıklı ve sürdürülebilir hale getirmek için FAO'nun ülkeler ve diğer ortaklarla yaptığı çalışmalara kısa bir genel bakış sunmaktadır. Hükümetler, özel sektör, bireyler ve diğer sektörler de bu çabada FAO'ya nasıl yardımcı olabileceklerini öğrenebilirler.

2021 yaz aylarında yaşanan büyük orman yangınları büyük bir yıkım getirdi. Türkiye'de de büyük miktarda ormanlık alanın yok olması, canlıların ölümü ile sonuçlanan yanfın felaketleri ormanların önemini bir kez daha ortaya koydu. FAO, Türkiye'desürdürülebilir ormancılıktan, ağaçlandırma faaliyetlerine, orman sertifikasyonundan arazi tahribanı önlemeye kadar bir bir dizi proje uyguluyor. FAOTURN'ün dördüncü sayısında bu projleri ve son durumlarını anlattık.

FAO Türkiye'nin üçüncü sayısında Suriye krizine acil müdahale kapsamında gerçekleştirilen projelerin sonuçları ve yarattığı istahdam ile ilgili ayrıntılı bilgiler bulacaksınız. Ayrıca Yukarı Sakarya Kapalı Basın Havzası'nda yürütülen proje kapsamında gerçekleştirilen Arazi Tahribatı Dengeleme Sistemi'nin ayrıntıları da üçüncü sayımızda. Gıda ve tarım sektörünün görünmeyen kahramanları kadınlar için hazırladığımız Cinsiyet Eylem Planı da bu sayımızdaki dikkat çekici konulardan biri oldu. FAO Türkiye'nin ücüncü sayısının konuk yazarı ise Tarım Bakanlığı Uluslararası Kuruluşlar Daire Başkanı Özge İmamoğlu, FAO ile yürütülen projelerin önemini anlattı.

FAO'nun 2011 küresel araştırmasına göre, gıdaların üçte biri - bunun en büyük kısmı küresel kuzeydeki sanayileşmiş ülkelerde - çöpe gidiyor. Küresel olarak, kronik açlık artıyor, 2015'te tahmini rakam 777 milyondan 2016'da 815 milyona yükseldi. "Çöpe Atılmak için Yetiştirilmiş" fotoğraf serisi, bireysel gıda israfı ile küresel gıda üretimi arasındaki bağlantıyı anlatıyor. Ayrıntılı natürmortlar halinde düzenlenmiş çürüyen yiyecekler, yemek israfının soyut bir resmini çizerken, eşlik eden metinler bu konunun köklerine derinlemesine bakıyor.